Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
76.31 %
26.6%
30,6%
34.8%
La Mie Greg
84810 Aubignan
SIREN
821942851
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR101821942851
SIRET
82194285100014
Effectifs
01
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48 689€
Trésorerie disponible au 30/09/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Mie Greg Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
50.6 %
32.9%
39,1%
46.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.38 %
0.4%
4,42%
8.5%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
10.84 %
0.9%
10,5%
19.0%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
300K €
370K€
767K€
1,17M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
229K €
260K€
544K€
814K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
76.31 %
25.2%
52,7%
78.9%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
4,16K €
4,01K€
32,3K€
78K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.38 %
0.4%
3,13%
7.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
71,2K €
117K€
220K€
376K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
23.69 %
11.3%
21,3%
36.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
300K €
377K€
773K€
1,18M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.6%
74,9%
114.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
152K €
21,9K€
91,4K€
332K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
50.6 %
2.1%
8,85%
32.1%
300K
100.0%
271K
100.0%
1,03M
100.0%
229K
76.0%
206K
76.0%
686K
66.0%
4,16K
1.0%
-3,83K
-1.0%
49,6K
4.0%
71,2K
23.0%
65,1K
24.0%
356K
34.0%
300K
100.0%
271K
100.0%
1,04M
101.0%
152K
50.0%
135K
49.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
48,7K €
32,1K€
96,8K€
204K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
16.21 %
3.1%
9,38%
19.8%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
468 €
11,1K€
30,1K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.16 %
1.1%
2,92%
8.3%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
76K €
63K€
169K€
337K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
25.31 %
6.1%
16,3%
32.6%
48,7K
16.0%
55,3K
20.0%
156K
15.0%
468
0.0%
264
0.0%
95K
9.0%
76K
25.0%
103K
38.0%
254K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
276 703
9 262
499
3 501
308 220
Chiffre d'affaires
274 708
-
300 418
Ventes de marchandises
6 229
-
29 725
Production vendues
268 479
-
270 693
Subventions d'exploitation
1 478
1 000
-
6
7
Transferts de charges
517
8 260
-
Autres produits d'exploitation
-
2
499
3 495
7 795
B -
Total des charges d'exploitation
257 512
254 850
270 160
277 276
302 840
Charges externes (Total)
123 329
110 516
118 744
116 350
124 584
Achats effectués de marchandise
5 075
7 881
7 717
13 697
14 637
Variation de stock de marchandise
-396
57
86
-84
-568
Achats effectués de matières
63 520
56 174
57 344
51 108
57 357
Variation de stock de matières
-1 949
-170
552
357
-262
Services extérieurs
57 079
46 574
53 045
51 272
53 420
Impôts et taxes (Total)
1 863
2 070
3 328
3 934
3 950
Impôts et taxes
1 863
2 070
3 328
3 934
3 950
Charges de personnel (Total)
114 238
122 685
129 930
135 070
151 998
Salaires bruts (Salariés)
93 400
95 635
101 508
106 529
120 597
Charges sociales (Salariés)
20 838
27 050
28 422
28 541
31 401
Dotations aux amortissements
18 082
19 565
17 952
21 916
22 233
Autres charges d'exploitation
-
14
206
6
75
C -
Résultat d'exploitation
19 191
-245 588
-269 661
-273 775
5 380
D -
Résultat financier
-
-1 598
Produits financiers
1 736
-
Charges financières
1 736
1 598
-
E -
Résultat courant
19 191
-247 186
-269 661
-273 775
5 380
F -
Résultat exceptionnel
-
-10 807
-667
Charges exceptionnelles
-
10 807
667
G -
Impôt sur les bénéfices
2 217
-1 195
-
85
Impôt sur les bénéfices
2 217
-1 195
-
85
H -
Résultat de l'exercice
19 191
-257 993
-270 328
-273 775
5 380