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Essayer

La Mer Noire

57190

SIREN

478349293

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR15478349293

SIRET

47834929300017

Effectifs

02

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8 774€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Mer Noire Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

49.19 %

24.5%
27,6%
36.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

31.39 %

21.8%
26,7%
34.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-3.05 %

2.4%
9,6%
15.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

3.11 %

-0.5%
15,6%
28.9%

Ratios de performances

Les résultats de La Mer Noire en
comparé à La Mer Noire en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

246K
100.0%
239K
100.0%
2,16M
100.0%
121K
49.0%
140K
58.0%
1,6M
74.0%
-7,51K
-3.0%
2,6K
1.0%
77,7K
3.0%
125K
50.0%
99,5K
41.0%
555K
25.0%
246K
100.0%
239K
100.0%
2,16M
100.0%
77,4K
31.0%
72,8K
30.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

8,77K
3.0%
11,5K
4.0%
213K
9.0%
22,2K
9.0%
10,9K
4.0%
237K
11.0%
41,1K
16.0%
11,8K
4.0%
592K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

275K
239K
-13%
246K
3%

Marge brute (€)

151K
140K
-7%
121K
-13%

Resultat d'exploitation

21,8K
18,1K
-17%

Résultat net (€)

12,3K
14,9K
21%
-7,63K
-151%
2,6K
134%
-7,51K
-389%

Charges d'exploitations total

211K
202K
-4%

Charges variables

124K
99,5K
-20%
125K
26%

Seuil de rentabilité

275K
239K
-13%
246K
3%

Masse salariale

13,6K
14,4K
6%
79K
450%
72,8K
-8%
77,4K
6%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

45,2
41,6
-8%
50,8
22%

Marge brute (%)

54,8
58,4
7%
49,2
-16%

Masse salariale / CA (%)

28,7
30,4
6%
31,4
3%

Résultat net / CA (%)

-2,77
1,09
139%
-3,05
-381%
C - Disponibilité

Trésorerie

32,5K
49K
51%
12,6K
-74%
11,5K
-9%
8,77K
-24%

Créances financières

5
10,9K
218620%
22,2K
103%

Dettes financières

2,7K
11,8K
337%
41,1K
248%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

30,8K
-36K
-217%
7,43K
121%

Évolution du CA (%)

12,6
-13,1
-204%
3,11
124%

Évolution de la trésorerie (%)

132
151
15%
122
-19%
91,3
-25%
76,2
-17%

Évolution des charges d'exploitations

12,4K
-9,11K
-174%

Évolution des charges d'exploitations (%)

6,23
-4,31
-169%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

233 131
220 324
279 762
243 115
281 533

Chiffre d'affaires

233 131
220 324
275 042
239 050
246 478

Ventes de marchandises

233 131
220 324
275 042
239 050
246 478

Subventions d'exploitation

-
30 977

Transferts de charges

-
4 628
3 945
4 066

Autres produits d'exploitation

-
92
120
12

B -

Total des charges d'exploitation

211 347
202 241
254 983
241 866
289 249

Charges externes (Total)

131 633
115 938
162 199
154 841
196 014

Achats effectués de marchandise

-
121 912
97 205
122 043

Variation de stock de marchandise

-99
809
591
770
416

Achats effectués de matières

89 539
74 112
2 662
1 310
2 809

Variation de stock de matières

-
-753
229
-27

Services extérieurs

42 193
41 017
37 787
55 327
70 773

Impôts et taxes (Total)

2 265
2 249
3 036
5 781
5 096

Impôts et taxes

2 265
2 249
3 036
5 781
5 096

Charges de personnel (Total)

67 632
79 716
78 985
72 770
77 369

Salaires bruts (Salariés)

54 021
65 355
65 668
54 282
63 424

Charges sociales (Salariés)

13 611
14 361
13 317
18 488
13 945

Dotations aux amortissements

9 817
4 338
10 307
8 149
10 360

Autres charges d'exploitation

-
456
325
410

C -

Résultat d'exploitation

21 784
18 083
24 779
1 249
-7 716

D -

Résultat financier

-7 854
-651
-
-101
-233

Charges financières

7 854
651
-
101
233

E -

Résultat courant

13 930
17 432
24 779
1 148
-7 949

F -

Résultat exceptionnel

-93
-625
-28 362
-25 534
3 523

Produits exceptionnels

-
71
2 756
5 283
3 637

Charges exceptionnelles

93
696
31 118
30 817
114

G -

Impôt sur les bénéfices

1 554
1 932
3 333
2 087
-456

Impôt sur les bénéfices

1 554
1 932
3 333
2 087
-456

H -

Résultat de l'exercice

13 837
16 807
-3 583
-24 386
-4 426