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La Marmite

07460 Saint-Paul-le-Jeune

SIREN

818319337

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR58818319337

SIRET

81831933700015

Effectifs

-

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1 392€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Marmite Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.74 %

26.0%
30,2%
35.0%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.0 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

12.03 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de La Marmite en
comparé à La Marmite en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

25,4K
100.0%
25,4K
100.0%
982K
100.0%
17,5K
68.0%
17,5K
68.0%
693K
70.0%
508
2.0%
508
2.0%
23,3K
2.0%
7,95K
31.0%
7,95K
31.0%
272K
27.0%
25,4K
100.0%
25,4K
100.0%
965K
98.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

1,39K
5.0%
1,39K
5.0%
76,8K
7.0%
409
1.0%
409
1.0%
133K
13.0%
600
2.0%
600
2.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

40 / 100
A - Analyse
La performance financière de La Marmite montre un chiffre d'affaires de 25 424 €, ce qui est nettement en dessous de la moyenne du secteur de 982 098,77 €. La marge brute est de 17 476 €, avec une fraction de marge brute de 31,26 %, ce qui est conforme à la moyenne du secteur de 31,16 %. Le bénéfice net de 508 € est faible, indiquant un revenu net par chiffre d'affaires de 1,99 %, par rapport à la moyenne du secteur de -12,11 %. Les dépenses d'exploitation et les données de la masse salariale ne sont pas fournies, ce qui rend difficile l'évaluation de l'efficacité opérationnelle. La position de trésorerie de 1 392 € est modeste mais positive, avec une évolution de la trésorerie de 52,51 %, ce qui est bien supérieur à la moyenne du secteur de 1,47 %. Le niveau d'endettement de 600 € est gérable.
B - Bilan
La santé financière de La Marmite est notée à 40 sur 100, reflétant son chiffre d'affaires et son bénéfice net inférieurs par rapport aux pairs du secteur. Cependant, la marge brute de l'entreprise s'aligne sur les moyennes du secteur, et son évolution positive de la trésorerie indique une résilience. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les tendances des consommateurs et les conditions économiques pourraient avoir un impact sur le secteur et La Marmite en particulier. Pour améliorer sa note, La Marmite devrait se concentrer sur des stratégies de croissance des revenus et maintenir sa gestion efficace de la trésorerie.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, La Marmite devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, éventuellement en élargissant sa portée sur le marché ou en améliorant les stratégies de marketing. La gestion des coûts devrait également être une priorité pour améliorer les marges bénéficiaires nettes.
D - Comparaison au secteur
La performance de La Marmite est en dessous des moyennes du secteur en termes de chiffre d'affaires et de bénéfice net, mais elle maintient un pourcentage de marge brute sain. L'évolution de la trésorerie de l'entreprise est notablement positive, suggérant une bonne gestion de la liquidité.

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Ratios de performances

2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

25,4K

Marge brute (€)

17,5K

Résultat net (€)

508

Charges variables

7,95K

Seuil de rentabilité

25,4K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,3

Marge brute (%)

68,7

Résultat net / CA (%)

2
C - Disponibilité

Trésorerie

1,39K

Créances financières

409

Dettes financières

600
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

2,73K

Évolution du CA (%)

12

Évolution de la trésorerie (%)

52,5

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-