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La Grappe De Raisin

47150 Monflanquin

SIREN

411849326

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR14411849326

SIRET

41184932600011

Effectifs

01

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27 004€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Grappe De Raisin Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.33 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

41.74 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-5.75 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

-16.85 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de La Grappe De Raisin en
comparé à La Grappe De Raisin en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

107K
100.0%
760K
100.0%
76,5K
71.0%
561K
73.0%
-6,17K
-5.0%
2,6K
36,8K
4.0%
30,7K
28.0%
217K
28.0%
107K
100.0%
781K
103.0%
44,8K
41.0%
9,54K
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

2,47K
2.0%
2,97K
206K
27.0%
23,7K
22.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

136K
107K

Marge brute (€)

95K
76,5K

Resultat d'exploitation

4,46K
2,15K
4,75K
121%
60,4K

Résultat net (€)

2,07K
2,38K
15%
482
-80%
2,6K
439%
-6,17K
-338%
60,3K
1078%

Charges d'exploitations total

135K
145K
126K
-13%
104K

Charges variables

40,6K
30,7K

Seuil de rentabilité

136K
107K

Masse salariale

9,31K
56,5K
507%
11,2K
-80%
9,54K
-15%
44,8K
370%
7,88K
-82%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30
28,7

Marge brute (%)

70
71,3

Masse salariale / CA (%)

41,6
41,7

Résultat net / CA (%)

1,76
-5,75
C - Disponibilité

Trésorerie

5,71K
5,87K
3%
1,35K
-77%
2,97K
120%
2,47K
-17%
27K
996%

Créances financières

15,6K

Dettes financières

19,6K
23,7K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-2,99K
-21,7K

Évolution du CA (%)

-2,16
-16,8

Évolution de la trésorerie (%)

103
83

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-