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La Grange Aux Dimes

18310

SIREN

522453653

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR51522453653

SIRET

52245365300019

Effectifs

00

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16 694€

Trésorerie disponible au 30/06/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Grange Aux Dimes Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.03 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

54.39 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.0 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

2.8 %

-5.4%
1,64%
9.6%

Ratios de performances

Les résultats de La Grange Aux Dimes en
comparé à La Grange Aux Dimes en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

235K
100.0%
235K
100.0%
1,04M
100.0%
157K
67.0%
157K
67.0%
760K
73.0%
5
0.0%
5
0.0%
22,5K
2.0%
77,5K
33.0%
77,5K
33.0%
299K
28.0%
235K
100.0%
235K
100.0%
1,06M
102.0%
128K
54.0%
128K
54.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

16,7K
7.0%
16,7K
7.0%
83,4K
8.0%
11,1K
4.0%
11,1K
4.0%
143K
13.0%
14,1K
6.0%
14,1K
6.0%
234K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

35 / 100
A - Analyse
LA GRANGE AUX DIMES a un chiffre d'affaires de 234 932 €, ce qui est nettement inférieur à la moyenne du secteur de 1 038 119 €. La marge brute de 157 474 € est également inférieure à la moyenne du secteur de 759 818 €. Le bénéfice net est à peine positif à 5 €, indiquant une situation financière difficile. Les dépenses d'exploitation ne sont pas fournies, mais les coûts de personnel représentent un élevé 54,39 % du chiffre d'affaires, par rapport à la moyenne du secteur de 42,89 %. La position de trésorerie de 16 694 € est modeste mais meilleure que la médiane du secteur. Le niveau d'endettement de l'entreprise à 14 138 € est gérable.
B - Bilan
LA GRANGE AUX DIMES a une note de santé financière de 35 sur 100, indiquant qu'elle est en sous-performance dans son secteur. La croissance du chiffre d'affaires de l'entreprise de 2,8 % est positive mais reste en dessous de la moyenne du secteur. L'évolution de la trésorerie de 56,1 % est un point fort, suggérant une certaine résilience. Les facteurs externes affectant le secteur, tels que les tendances du marché et les conditions économiques, devraient être analysés pour comprendre leur impact sur l'entreprise. Les stratégies pour améliorer la performance financière pourraient inclure l'optimisation des coûts, la diversification des revenus et l'investissement dans le marketing pour augmenter la part de marché.
C - Recommandation
L'entreprise devrait se concentrer sur l'augmentation de son chiffre d'affaires et de sa marge brute tout en contrôlant les coûts de personnel et les autres dépenses d'exploitation. Explorer de nouveaux marchés ou améliorer l'efficacité opérationnelle pourraient être des stratégies potentielles.
D - Comparaison au secteur
La performance de l'entreprise est inférieure aux moyennes du secteur pour les principaux indicateurs financiers, ce qui suggère qu'il y a une marge d'amélioration significative.

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Ratios de performances

2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

235K

Marge brute (€)

157K

Résultat net (€)

5

Charges variables

77,5K

Seuil de rentabilité

235K

Masse salariale

128K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

33

Marge brute (%)

67

Masse salariale / CA (%)

54,4

Résultat net / CA (%)

0,00213
C - Disponibilité

Trésorerie

16,7K

Créances financières

11,1K

Dettes financières

14,1K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

6,41K

Évolution du CA (%)

2,8

Évolution de la trésorerie (%)

56,1

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-