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La Gourmandise

87190

SIREN

491203493

Main activity (5510Z)

Hôtels et hébergement similaire

VAT number

FR71491203493

SIRET

49120349300029

Effectifs

NN

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13270€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Gourmandise Vs Hôtels et hébergement similaire

Gross margin (€)

Top 25% of companies in the sector

62.86 %

3.7%
7,06%
14.2%

Payroll / Turnover (%)

Worst 50% of companies in the sector

38.09 %

23.1%
31,2%
39.9%

Net income / turnover (%)

Worst 50% of companies in the sector

1.89 %

-4.4%
3,15%
9.6%

Performance ratios

The results of La Gourmandise in
compared to La Gourmandise in
and to the average for companies of the sector in
2017
% Turnover 2017
2016
% Turnover 2016
2017
% Turnover 2017
A - Key operating figures
Turnover

Top 25%

Gross Margin (€)

Top 50%

Net Profit (€)

Top 50%

Variable Expenses

Worst 25%

Break Even

Top 25%

Payroll

Worst 25%

216K
100.0%
200K
100.0%
2,15M
100.0%
136K
62.0%
126K
63.0%
2,12M
98.0%
4,08K
1.0%
-8,9K
-4.0%
-30,1K
-1.0%
80,4K
37.0%
73,2K
36.0%
210K
9.0%
216K
100.0%
200K
100.0%
2,34M
109.0%
82,4K
38.0%
78,8K
39.0%
545K
25.0%
B - Available funds
Cash

Top 50%

Receivables

Worst 50%

Debts

Top 50%

13,3K
6.0%
1,91K
0.0%
417K
19.0%
3,84K
1.0%
3,31K
1.0%
564K
26.0%
6,98K
3.0%
7,66K
3.0%
1,08M
50.0%

Evaluation of our pocket CFO

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Performance ratios

2016
2017
A - Key operating figures

Turnover

200K
216K
8%

Gross margin (€)

126K
136K
8%

Net profit (€)

-8,9K
4,08K
146%

Variable expenses

73,2K
80,4K
10%

Break even

200K
216K
8%

Payroll

78,8K
82,4K
5%
B - Turnover distribution

Material cost (%)

36,7
37,1
1%

Gross margin (%)

63,3
62,9
-1%

Payroll / Turnover (%)

39,5
38,1
-4%

Net income / turnover (%)

-4,46
1,89
142%
C - Available funds

Cash

1,91K
13,3K
594%

Receivables

3,31K
3,84K
16%

Debts

7,66K
6,98K
-9%
D - Performance ratios

Periodic income statement

No data available

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-