Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
60.92 %
26.2%
30,7%
36.4%
La Gentilhommiere
31110 CIRES
SIREN
808205744
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR103808205744
SIRET
80820574400028
Effectifs
NN
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45 493€
Trésorerie disponible au 30/09/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Gentilhommiere Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.97 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
15.99 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
0.17 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
94,9K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
57,8K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
60.92 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
15,2K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
15.99 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
37,1K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
39.08 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
94,9K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
8,52K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
8.97 %
1.1%
5,22%
26.9%
94,9K
100.0%
708K
100.0%
57,8K
60.0%
518K
73.0%
15,2K
16.0%
3,01K
-10,9K
-1.0%
37,1K
39.0%
206K
29.0%
94,9K
100.0%
725K
102.0%
8,52K
8.0%
6,13K
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
45,5K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
47.94 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
2,4K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
2.53 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
61,5K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
64.83 %
5.3%
22,3%
55.6%
45,5K
47.0%
6,45K
125K
17.0%
2,4K
2.0%
176K
24.0%
61,5K
64.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
-
90 015
95 492
9 689
Chiffre d'affaires
-
88 513
94 724
Ventes de marchandises
-
88 513
94 724
Subventions d'exploitation
-
1 000
9 600
Autres produits d'exploitation
-
502
768
89
B -
Total des charges d'exploitation
-
87 185
91 827
89 213
Charges externes (Total)
-
65 943
72 850
74 769
Achats effectués de marchandise
-
37 063
Variation de stock de marchandise
-
-456
84
19
Achats effectués de matières
-
34 556
36 616
Services extérieurs
-
31 843
36 150
37 687
Impôts et taxes (Total)
-
566
2 182
565
Impôts et taxes
-
566
2 182
565
Charges de personnel (Total)
-
16 475
11 507
8 515
Salaires bruts (Salariés)
-
13 184
5 375
6 000
Charges sociales (Salariés)
-
3 291
6 132
2 515
Dotations aux amortissements
-
4 096
4 803
4 834
Autres charges d'exploitation
-
105
485
530
C -
Résultat d'exploitation
-
2 830
3 665
-79 524
D -
Résultat financier
-
-1 007
-661
Produits financiers
-
13
23
Charges financières
-
1 020
684
E -
Résultat courant
-
1 823
3 004
-79 524
F -
Résultat exceptionnel
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-
1 823
3 004
-79 524