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La Fromagerie Du Quercy

46240 Montfaucon

SIREN

383814340

Activité Principale (1051C)

Fabrication de fromage

Numéro de TVA intra.

FR70383814340

SIRET

38381434000014

Effectifs

03

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248€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Fromagerie Du Quercy Vs Fabrication de fromage

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

34.61 %

55.1%
66,4%
76.7%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

5.02 %

0.6%
2,27%
4.5%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.7 %

-1.7%
1,9%
6.8%

Ratios de performances

Les résultats de La Fromagerie Du Quercy en
comparé à La Fromagerie Du Quercy en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

2,53M
100.0%
56,2M
100.0%
876K
34.0%
14,8M
26.0%
127K
5.0%
61K
140K
0.0%
1,65M
65.0%
42,2M
75.0%
2,53M
100.0%
57M
101.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

87
0.0%
152
2,64M
4.0%
815K
32.0%
702K
3,93M
6.0%
269K
10.0%
281K
11,8M
21.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

45 / 100
A - Analyse
LA FROMAGERIE DU QUERCY a montré une performance financière mitigée au fil des ans. Le chiffre d'affaires de l'entreprise était de 2 530 131 € en 2016, avec un bénéfice net de 126 964 €, indiquant une rentabilité saine. Cependant, le bénéfice net a considérablement diminué à 61 022 € en 2017 et encore à 69 248 € en 2018, montrant une tendance à la baisse. En 2021, l'entreprise a déclaré une perte nette de 73 825 €, ce qui est préoccupant. La position de trésorerie s'est améliorée de 87 € en 2016 à 248 € en 2021, mais ce niveau de trésorerie est extrêmement bas et soulève des inquiétudes concernant la liquidité. Les créances de l'entreprise ont été relativement élevées, ce qui pourrait indiquer une inefficacité dans le recouvrement des paiements ou des conditions de crédit plus longues accordées aux clients. Les dettes ont également augmenté, ce qui pourrait peser sur la stabilité financière de l'entreprise.
B - Bilan
La performance financière de LA FROMAGERIE DU QUERCY, avec une note de 45, reflète une entreprise confrontée à des défis. La baisse du bénéfice net et une perte nette en 2021 sont des signes de rentabilité en détérioration, qui pourraient être dus à des inefficacités internes ou à des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché ou l'augmentation des coûts de production. La position de trésorerie de l'entreprise est alarmante, ce qui pourrait entraver sa capacité à fonctionner efficacement et à investir dans des opportunités de croissance. Pour résoudre ces problèmes, l'entreprise devrait se concentrer sur l'optimisation des coûts, l'amélioration du chiffre d'affaires et l'amélioration de la gestion de la trésorerie. Le secteur dans son ensemble a connu des fluctuations, et la performance de l'entreprise devrait être alignée sur les tendances du secteur pour assurer la durabilité.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, l'entreprise devrait se concentrer sur l'amélioration de la rentabilité en augmentant le chiffre d'affaires et en réduisant les coûts. Améliorer l'efficacité du recouvrement des créances et réévaluer les conditions de crédit pourrait améliorer la trésorerie. L'entreprise devrait également envisager de restructurer ses dettes à des niveaux plus gérables.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, le chiffre d'affaires de LA FROMAGERIE DU QUERCY est inférieur à la médiane, suggérant une marge de croissance. Les marges bénéficiaires nettes de l'entreprise ont diminué, ce qui est un signe négatif par rapport au revenu net moyen du secteur par chiffre d'affaires d'environ 3,22 %. La position de trésorerie est nettement inférieure à la médiane du secteur, indiquant un problème de liquidité potentiel.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

2,53M

Marge brute (€)

876K

Résultat net (€)

127K
61K
-52%
69,2K
13%
-73,8K
-207%

Charges variables

1,65M

Seuil de rentabilité

2,53M
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

65,4

Marge brute (%)

34,6

Résultat net / CA (%)

5,02
C - Disponibilité

Trésorerie

87
152
75%
43
-72%
248
477%

Créances financières

815K
702K
-14%
740K
5%
457K
-38%

Dettes financières

269K
281K
4%
246K
-12%
288K
17%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

42,3K

Évolution du CA (%)

1,7

Évolution de la trésorerie (%)

71,3
175
145%
28,3
-84%
605
2038%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-