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La Fraicheur Du Plateau

52600 CHALINDREY

SIREN

828710111

Activité Principale (4781Z)

Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Numéro de TVA intra.

FR72828710111

SIRET

Effectifs

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1 000€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Fraicheur Du Plateau Vs Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

16.8 %

54.1%
61,4%
67.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

9.75 %

13.0%
19,5%
25.4%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-2.72 %

-0.5%
1,5%
4.5%

Ratios de performances

Les résultats de La Fraicheur Du Plateau en
comparé à La Fraicheur Du Plateau en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Pire 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

612K
100.0%
632K
100.0%
103K
16.0%
241K
38.0%
-16,6K
-2.0%
6,93K
16,1K
2.0%
509K
83.0%
394K
62.0%
612K
100.0%
638K
101.0%
59,7K
9.0%
9,61K
54,8K
8.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

500
0.0%
1K
84,8K
13.0%
29,7K
4.0%
54,9K
8.0%
36,9K
6.0%
132K
20.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
La performance financière de LA FRAICHEUR DU PLATEAU présente une image mitigée. En 2018, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 612 196 € avec une marge brute de 102 863 €, mais une perte nette de 16 641 €. Cela indique des difficultés à gérer efficacement les dépenses d'exploitation ou le coût des marchandises vendues. Cependant, en 2019 et 2020, l'entreprise est devenue rentable avec des bénéfices nets de 6 930 € et 1 150 € respectivement, bien que les données de chiffre d'affaires pour ces années ne soient pas disponibles. Les dépenses de personnel en pourcentage du chiffre d'affaires étaient élevées en 2018 à 9,75 %, mais ce chiffre n'est pas disponible pour les années suivantes. La position de trésorerie est faible, avec seulement 1 000 € en 2019 et 2020, ce qui pourrait indiquer des problèmes de liquidité potentiels.
B - Bilan
La santé financière de LA FRAICHEUR DU PLATEAU, avec une note de 55, reflète une entreprise qui a rencontré des défis mais montre des signes de reprise en termes de rentabilité. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les fluctuations des coûts et les conditions économiques pourraient avoir impacté le secteur et l'entreprise. La capacité de l'entreprise à maintenir un bénéfice net positif en 2019 et 2020 malgré un environnement difficile est louable. Cependant, les faibles réserves de trésorerie soulèvent des inquiétudes quant à sa capacité à maintenir ses opérations et à investir dans la croissance. L'entreprise devrait donner la priorité au renforcement de sa position de trésorerie et surveiller en continu les tendances du secteur pour adapter ses stratégies en conséquence.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, l'entreprise devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, l'optimisation des dépenses d'exploitation et l'amélioration de la gestion de la trésorerie. Des mesures de contrôle des coûts et des améliorations de l'efficacité pourraient aider à obtenir de meilleures marges.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, le chiffre d'affaires de LA FRAICHEUR DU PLATEAU en 2018 était proche du chiffre d'affaires médian du secteur. Cependant, la marge nette de l'entreprise était négative, alors que la moyenne du secteur était positive, indiquant que l'entreprise était moins performante en termes de rentabilité. La position de trésorerie de l'entreprise est également nettement inférieure à la médiane du secteur, suggérant une position de liquidité plus faible.

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Ratios de performances

2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

612K

Marge brute (€)

103K

Resultat d'exploitation

9K
1,92K
-79%

Résultat net (€)

-16,6K
6,93K
142%
1,15K
-83%

Charges d'exploitations total

418K
461K
10%

Charges variables

509K

Seuil de rentabilité

612K

Masse salariale

59,7K
9,61K
-84%
13,9K
45%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

83,2

Marge brute (%)

16,8

Masse salariale / CA (%)

9,75

Résultat net / CA (%)

-2,72
C - Disponibilité

Trésorerie

500
1K
100%
1K
0%

Créances financières

29,7K

Dettes financières

36,9K
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-