Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
73.89 %
26.2%
30,7%
36.4%
La Ducasse
59000 LILLE
SIREN
316538032
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR16316538032
SIRET
31653803200012
Effectifs
11
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169 462€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Ducasse Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
43.11 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.62 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
626K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
463K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
73.89 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
3,89K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.62 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
164K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
26.11 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
626K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
270K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
43.11 %
1.1%
5,22%
26.9%
626K
100.0%
1,2M
100.0%
708K
100.0%
463K
73.0%
879K
73.0%
518K
73.0%
3,89K
0.0%
70,6K
5.0%
-10,9K
-1.0%
164K
26.0%
324K
26.0%
206K
29.0%
626K
100.0%
1,2M
100.0%
725K
102.0%
270K
43.0%
526K
43.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
169K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
27.05 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
166K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
26.42 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
436K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
69.56 %
5.3%
22,3%
55.6%
169K
27.0%
24,1K
2.0%
125K
17.0%
166K
26.0%
211K
17.0%
176K
24.0%
436K
69.0%
192K
16.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
1 097 526
1 156 381
1 170 023
1 221 546
686 096
Chiffre d'affaires
1 067 575
1 124 981
1 151 453
1 202 867
626 437
Production vendues
1 067 575
1 124 981
1 151 453
1 202 867
626 046
Prestations vendues
-
391
Production immobilisée
13 083
13 826
13 046
14 898
7 342
Subventions d'exploitation
-
1 000
170
38 588
Transferts de charges
16 539
16 195
5 158
3 499
13 089
Autres produits d'exploitation
329
379
366
112
640
B -
Total des charges d'exploitation
1 157 808
1 093 931
1 155 066
1 150 008
678 306
Charges externes (Total)
519 073
551 893
563 556
573 276
370 114
Achats effectués de matières
275 726
299 546
318 842
317 364
157 286
Variation de stock de matières
17 372
2 295
1 770
6 246
6 266
Services extérieurs
225 975
250 052
242 944
249 666
206 562
Impôts et taxes (Total)
8 864
9 426
8 818
6 835
4 497
Impôts et taxes
8 864
9 426
8 818
6 835
4 497
Charges de personnel (Total)
587 744
487 171
535 926
526 263
270 085
Salaires bruts (Salariés)
498 676
401 897
443 653
440 808
247 580
Charges sociales (Salariés)
89 068
85 274
92 273
85 455
22 505
Dotations aux amortissements
28 407
30 440
29 898
28 730
25 853
Autres charges d'exploitation
13 720
15 001
16 868
14 904
7 757
C -
Résultat d'exploitation
-60 282
62 450
14 957
71 538
7 790
D -
Résultat financier
-4 358
-6 813
-6 258
-5 432
-4 068
Charges financières
4 358
6 813
6 258
5 432
4 068
E -
Résultat courant
-64 640
55 637
8 699
66 106
3 722
F -
Résultat exceptionnel
-1 908
-19 380
-6 067
1 608
-329
Produits exceptionnels
-
2 600
1 211
Charges exceptionnelles
1 908
19 380
6 067
992
1 540
G -
Impôt sur les bénéfices
-533
-1 067
-731
-
Impôt sur les bénéfices
-533
-1 067
-731
-
H -
Résultat de l'exercice
-66 548
36 257
2 632
67 714
3 393