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Essayer

La Cuisine Bertin

25000

SIREN

819202607

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR22819202607

SIRET

81920260700019

Effectifs

00

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3 033€

Trésorerie disponible au 31/12/2018

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Cuisine Bertin Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.58 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

36.98 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.3 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

8.14 %

-5.4%
1,64%
9.6%

Ratios de performances

Les résultats de La Cuisine Bertin en
comparé à La Cuisine Bertin en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

394K
100.0%
364K
100.0%
1,04M
100.0%
266K
67.0%
254K
69.0%
760K
73.0%
5,12K
1.0%
-36,1K
-9.0%
22,5K
2.0%
128K
32.0%
111K
30.0%
299K
28.0%
394K
100.0%
364K
100.0%
1,06M
102.0%
146K
37.0%
142K
39.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

3,03K
0.0%
7,97K
2.0%
83,4K
8.0%
75K
19.0%
61,9K
17.0%
143K
13.0%
170K
43.0%
151K
41.0%
234K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

188K
364K
93%
394K
8%

Marge brute (€)

121K
254K
110%
266K
5%

Résultat net (€)

-59,8K
-36,1K
40%
5,12K
114%

Charges variables

67,4K
111K
64%
128K
15%

Seuil de rentabilité

188K
364K
93%
394K
8%

Masse salariale

90,6K
142K
57%
146K
2%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,8
30,4
-15%
32,4
7%

Marge brute (%)

64,2
69,6
8%
67,6
-3%

Masse salariale / CA (%)

48,1
39,1
-19%
37
-5%

Résultat net / CA (%)

-31,8
-9,92
69%
1,3
113%
C - Disponibilité

Trésorerie

13,1K
7,97K
-39%
3,03K
-62%

Créances financières

28,3K
61,9K
119%
75K
21%

Dettes financières

136K
151K
11%
170K
13%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

29,7K

Évolution du CA (%)

8,14

Évolution de la trésorerie (%)

38,1

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018

A -

Total des produits d'exploitation

194 285
370 407
402 500

Chiffre d'affaires

188 370
364 175
393 836

Prestations vendues

188 370
364 175
393 836

Subventions d'exploitation

-
1 118

Transferts de charges

5 850
5 113
8 638

Autres produits d'exploitation

65
1
26

B -

Total des charges d'exploitation

253 542
403 898
404 469

Charges externes (Total)

142 109
232 574
229 338

Achats effectués de matières

67 388
110 608
129 178

Variation de stock de matières

-
-1 480

Services extérieurs

74 721
121 966
101 640

Impôts et taxes (Total)

5 943
8 453
10 410

Impôts et taxes

5 943
8 453
10 410

Charges de personnel (Total)

90 645
142 284
145 623

Salaires bruts (Salariés)

74 383
114 746
114 826

Charges sociales (Salariés)

16 262
27 538
30 797

Dotations aux amortissements

14 196
18 883
17 449

Autres charges d'exploitation

649
1 704
1 649

C -

Résultat d'exploitation

-59 257
-33 491
-1 969

D -

Résultat financier

-1 212
-2 382
-2 293

Produits financiers

3
-

Charges financières

1 215
2 382
2 293

E -

Résultat courant

-60 469
-35 873
-4 262

F -

Résultat exceptionnel

-18
-1 881
7 501

Produits exceptionnels

-
8 277

Charges exceptionnelles

18
1 881
776

G -

Impôt sur les bénéfices

-267
-

Impôt sur les bénéfices

-267
-

H -

Résultat de l'exercice

-60 487
-37 754
3 239