Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
75.27 %
26.0%
30,2%
35.1%
La Crêpe Rit
30210 REMOULINS
SIREN
503300477
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR25503300477
SIRET
50330047700018
Effectifs
01
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8 524€
Trésorerie disponible au 30/04/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Crêpe Rit Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
53.86 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-1.47 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
2.3 %
-5.4%
1,64%
9.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
160K €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
120K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
75.27 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-2,35K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-1.47 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
39,5K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
24.73 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
160K €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
86,1K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
53.86 %
1.3%
5,26%
25.4%
160K
100.0%
156K
100.0%
1,04M
100.0%
120K
75.0%
119K
76.0%
760K
73.0%
-2,35K
-1.0%
6,33K
4.0%
22,5K
2.0%
39,5K
24.0%
37,3K
23.0%
299K
28.0%
160K
100.0%
156K
100.0%
1,06M
102.0%
86,1K
53.0%
77,8K
49.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
8,52K €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.33 %
0.8%
2,8%
8.4%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
4,33K €
12,2K€
35,7K€
89,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.71 %
1.2%
3,44%
8.6%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
11,3K €
24,2K€
93,4K€
248K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.08 %
2.3%
8,99%
23.9%
8,52K
5.0%
18,5K
11.0%
83,4K
8.0%
4,33K
2.0%
5,02K
3.0%
143K
13.0%
11,3K
7.0%
13K
8.0%
234K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2014
2015
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2014
2015
2016
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
136 063
142 108
156 400
159 756
162 799
Chiffre d'affaires
132 067
139 659
155 874
156 238
159 825
Production vendues
132 067
139 659
155 874
156 238
159 825
Subventions d'exploitation
2 004
-
655
850
Transferts de charges
-
494
2 754
2 059
Autres produits d'exploitation
1 992
2 449
32
109
65
B -
Total des charges d'exploitation
266 394
281 018
156 493
152 721
164 999
Charges externes (Total)
192 647
201 275
63 072
65 350
70 311
Achats effectués de matières
164 077
175 177
37 374
38 210
39 772
Variation de stock de matières
33
-617
-158
-879
-255
Services extérieurs
28 537
26 715
25 856
28 019
30 794
Impôts et taxes (Total)
3 816
3 961
5 449
6 292
5 583
Impôts et taxes
3 816
3 961
5 449
6 292
5 583
Charges de personnel (Total)
66 452
72 572
84 635
77 836
86 080
Salaires bruts (Salariés)
44 205
47 448
54 494
52 588
57 236
Charges sociales (Salariés)
22 247
25 124
30 141
25 248
28 844
Dotations aux amortissements
3 474
3 188
3 313
3 232
3 019
Autres charges d'exploitation
5
22
24
11
6
C -
Résultat d'exploitation
-130 331
-138 910
-93
7 035
-2 200
D -
Résultat financier
-564
-431
-36
-72
-14
Produits financiers
62
-
73
54
Charges financières
626
431
109
72
68
E -
Résultat courant
-130 895
-139 341
-129
6 963
-2 214
F -
Résultat exceptionnel
89
-
-135
Produits exceptionnels
147
-
Charges exceptionnelles
58
-
135
G -
Impôt sur les bénéfices
-
240
633
Impôt sur les bénéfices
-
240
633
H -
Résultat de l'exercice
-130 806
-139 341
-129
6 963
-2 349