Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
66.53 %
26.2%
30,7%
36.4%
La Courette Du Faubourg
74000 ANNECY
SIREN
533302626
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR75533302626
SIRET
53330262600015
Effectifs
02
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47 437€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Courette Du Faubourg Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
49.66 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.21 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
-26.67 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
300K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
199K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
66.53 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
12,6K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
4.21 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
100K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
33.47 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
300K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
149K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
49.66 %
1.1%
5,22%
26.9%
300K
100.0%
409K
100.0%
708K
100.0%
199K
66.0%
271K
66.0%
518K
73.0%
12,6K
4.0%
41,7K
10.0%
-10,9K
-1.0%
100K
33.0%
138K
33.0%
206K
29.0%
300K
100.0%
409K
100.0%
725K
102.0%
149K
49.0%
131K
32.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
47,4K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
15.82 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
44,7K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.9 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
127K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.53 %
5.3%
22,3%
55.6%
47,4K
15.0%
29,1K
7.0%
125K
17.0%
44,7K
14.0%
14,2K
3.0%
176K
24.0%
127K
42.0%
118K
28.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
222 930
190 318
179 237
414 956
356 202
Chiffre d'affaires
219 365
185 938
175 207
408 844
299 804
Prestations vendues
219 365
185 938
175 207
408 844
299 804
Production immobilisée
3 562
4 375
4 023
-
Subventions d'exploitation
-
22 166
Transferts de charges
-
5 720
34 135
Autres produits d'exploitation
3
5
7
392
97
B -
Total des charges d'exploitation
219 490
206 854
196 928
370 998
342 135
Charges externes (Total)
131 321
120 406
104 930
206 546
164 098
Achats effectués de matières
93 387
75 378
65 957
140 636
102 516
Variation de stock de matières
-8 800
1 100
-7 000
-2 625
-2 175
Services extérieurs
46 734
43 928
45 973
68 535
63 757
Impôts et taxes (Total)
977
1 315
1 229
2 499
2 158
Impôts et taxes
977
1 315
1 229
2 499
2 158
Charges de personnel (Total)
57 459
59 063
66 135
130 648
148 896
Salaires bruts (Salariés)
50 455
50 725
57 105
112 710
134 979
Charges sociales (Salariés)
7 004
8 338
9 030
17 938
13 917
Dotations aux amortissements
28 563
25 259
23 444
29 689
26 577
Autres charges d'exploitation
1 170
811
1 190
1 616
406
C -
Résultat d'exploitation
3 440
-16 536
-17 691
43 958
14 067
D -
Résultat financier
-1 584
-936
-1 208
-1 642
-1 441
Charges financières
1 584
936
1 208
1 642
1 441
E -
Résultat courant
1 856
-17 472
-18 899
42 316
12 626
F -
Résultat exceptionnel
-12
-85
2 859
2 917
-
Produits exceptionnels
-
2
2 958
Charges exceptionnelles
12
87
99
41
-
G -
Impôt sur les bénéfices
69
-
635
Impôt sur les bénéfices
69
-
635
H -
Résultat de l'exercice
1 844
-17 557
-16 040
45 233
12 626