Gérez votre trésorerie en temps réel ! Essayez Trezy gratuitement pendant 7 jours !

Essayer

La Cave, Restaurant, Café, Bar à Vins, Bistro, Séminaires, S

68300 SAINT-LOUIS

SIREN

793227257

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR86793227257

SIRET

79322725700011

Effectifs

12

Surveiller l'entreprise

Soyez informé de tous les événements financiers de LA CAVE, RESTAURANT, Café, Bar à vins, Bistro, Séminaires, S

6 153€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Cave, Restaurant, Café, Bar à Vins, Bistro, Séminaires, S Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

63.84 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

48.16 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-6.45 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-70.77 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de La Cave, Restaurant, Café, Bar à Vins, Bistro, Séminaires, S en
comparé à La Cave, Restaurant, Café, Bar à Vins, Bistro, Séminaires, S en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

696K
100.0%
2,38M
100.0%
708K
100.0%
445K
63.0%
1,66M
69.0%
518K
73.0%
-44,9K
-6.0%
40,9K
1.0%
-10,9K
-1.0%
252K
36.0%
724K
30.0%
206K
29.0%
696K
100.0%
2,38M
100.0%
725K
102.0%
335K
48.0%
1,07M
44.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

6,15K
0.0%
47,6K
2.0%
125K
17.0%
163K
23.0%
157K
6.0%
176K
24.0%
205K
29.0%
324K
13.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

Vous aimez cet outil ?
Partagez le à votre réseau !

Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,48M
1,61M
8%
1,62M
1%
2,38M
47%
696K
-71%

Marge brute (€)

956K
1,07M
12%
1,08M
1%
1,66M
54%
445K
-73%

Résultat net (€)

1,62K
25,5K
1476%
-10,1K
-140%
40,9K
506%
-44,9K
-210%

Charges variables

529K
533K
1%
542K
2%
724K
34%
252K
-65%

Seuil de rentabilité

1,48M
1,61M
8%
1,62M
1%
2,38M
47%
696K
-71%

Masse salariale

659K
718K
9%
757K
6%
1,07M
41%
335K
-69%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,6
33,2
-7%
33,4
1%
30,4
-9%
36,2
19%

Marge brute (%)

64,4
66,8
4%
66,6
0%
69,6
5%
63,8
-8%

Masse salariale / CA (%)

44,4
44,7
1%
46,7
5%
44,8
-4%
48,2
7%

Résultat net / CA (%)

0,109
1,59
1357%
-0,621
-139%
1,72
376%
-6,45
-475%
C - Disponibilité

Trésorerie

73,5K
51K
-31%
92,5K
81%
47,6K
-49%
6,15K
-87%

Créances financières

56,5K
130K
129%
90,8K
-30%
157K
73%
163K
4%

Dettes financières

553K
455K
-18%
417K
-8%
324K
-22%
205K
-37%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

203K
122K
-40%
14,7K
-88%
761K
5070%
-1,69M
-322%

Évolution du CA (%)

15,9
8,22
-48%
0,916
-89%
46,9
5023%
-70,8
-251%

Évolution de la trésorerie (%)

97,5
69,4
-29%
181
161%
51,5
-72%
12,9
-75%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

260 618
259 184
231 295
342 061
199 118

Chiffre d'affaires

248 373
217 138
206 240
330 599
51 482

Prestations vendues

248 373
217 138
206 240
330 599
51 482

Subventions d'exploitation

11 445
10 766
15 149
8 775
55 033

Transferts de charges

800
29 651
9 279
2 350
92 168

Autres produits d'exploitation

-
1 629
627
337
435

B -

Total des charges d'exploitation

1 489 223
1 617 972
1 658 090
2 341 499
895 181

Charges externes (Total)

752 964
786 615
797 769
1 150 585
480 140

Achats effectués de marchandise

728
604
590
1 034
432

Variation de stock de marchandise

-183
-321
360
-75
19

Achats effectués de matières

527 293
530 943
549 213
721 297
245 213

Variation de stock de matières

812
1 461
-8 255
1 422
6 122

Services extérieurs

224 314
253 928
255 861
426 907
228 354

Impôts et taxes (Total)

10 683
39 509
26 923
17 288
7 503

Impôts et taxes

10 683
39 509
26 923
17 288
7 503

Charges de personnel (Total)

659 455
717 852
757 352
1 067 861
335 336

Salaires bruts (Salariés)

528 624
570 207
602 962
854 968
312 128

Charges sociales (Salariés)

130 831
147 645
154 390
212 893
23 208

Dotations aux amortissements

64 695
73 078
75 297
104 492
71 051

Autres charges d'exploitation

1 426
918
749
1 273
1 151

C -

Résultat d'exploitation

-1 228 605
-1 358 788
-1 426 795
-1 999 438
-696 063

D -

Résultat financier

-7 862
-9 773
-7 465
-10 493
-4 216

Produits financiers

929
329
414
-

Charges financières

8 791
10 102
7 879
10 493
4 216

E -

Résultat courant

-1 236 467
-1 368 561
-1 434 260
-2 009 931
-700 279

F -

Résultat exceptionnel

-33
-301
-5 895
-15 875
-4 268

Produits exceptionnels

-
1 393
14 269

Charges exceptionnelles

33
301
5 895
17 268
18 537

G -

Impôt sur les bénéfices

-2 047
-5 000
-12 090
-11 898
-

Impôt sur les bénéfices

-2 047
-5 000
-12 090
-11 898
-

H -

Résultat de l'exercice

-1 236 500
-1 368 862
-1 440 155
-2 025 806
-704 547