Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
67.24 %
24.5%
27,6%
36.8%
La Cantinella
86180 BUXEROLLES
SIREN
428207187
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR36428207187
SIRET
42820718700033
Effectifs
11
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274 877€
Trésorerie disponible au 30/09/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
La Cantinella Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
39.6 %
21.8%
26,7%
34.7%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.62 %
2.4%
9,6%
15.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-27.19 %
-0.5%
15,6%
28.9%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
642K €
152K€
821K€
2,89M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
432K €
95,5K€
596K€
2,18M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
67.24 %
4.4%
27,6%
100.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
93,9K €
2,56K€
27,9K€
114K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
14.62 %
0.1%
1,29%
5.3%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
210K €
57,9K€
279K€
732K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
32.76 %
2.7%
12,9%
33.9%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
642K €
160K€
862K€
2,91M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.4%
39,9%
134.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
254K €
4,5K€
21,5K€
313K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
39.6 %
0.2%
0,997%
14.5%
642K
100.0%
882K
100.0%
2,16M
100.0%
432K
67.0%
599K
67.0%
1,6M
74.0%
93,9K
14.0%
17,4K
1.0%
77,7K
3.0%
210K
32.0%
283K
32.0%
555K
25.0%
642K
100.0%
882K
100.0%
2,16M
100.0%
254K
39.0%
337K
38.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
275K €
15,8K€
52,4K€
224K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
42.8 %
0.7%
2,43%
10.4%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
101K €
11,5K€
56,6K€
163K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
15.73 %
0.5%
2,62%
7.5%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration de type rapide de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
123K €
28,8K€
199K€
586K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
19.14 %
1.3%
9,21%
27.1%
275K
42.0%
584K
66.0%
213K
9.0%
101K
15.0%
12,4K
1.0%
237K
11.0%
123K
19.0%
48,2K
5.0%
592K
27.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
1 034 387
1 131 148
891 194
817 219
Chiffre d'affaires
1 032 376
1 129 746
882 011
642 172
Ventes de marchandises
-
899
272
Production vendues
1 022 479
1 119 008
872 635
634 958
Prestations vendues
9 897
10 738
8 477
6 942
Subventions d'exploitation
-
114 621
Transferts de charges
1 395
7 603
60 421
Autres produits d'exploitation
616
7
1 580
5
B -
Total des charges d'exploitation
1 034 776
1 048 717
869 685
721 352
Charges externes (Total)
598 486
620 859
474 893
406 907
Achats effectués de matières
314 481
342 400
280 328
214 567
Variation de stock de matières
40
-93
2 456
-4 218
Services extérieurs
283 965
278 552
192 109
196 558
Impôts et taxes (Total)
10 632
9 459
9 812
12 141
Impôts et taxes
10 632
9 459
9 812
12 141
Charges de personnel (Total)
369 283
365 629
337 418
254 289
Salaires bruts (Salariés)
310 349
306 652
309 639
263 771
Charges sociales (Salariés)
58 934
58 977
27 779
-9 482
Dotations aux amortissements
16 243
14 257
8 688
9 547
Autres charges d'exploitation
40 132
38 513
38 874
38 468
C -
Résultat d'exploitation
-389
82 431
21 509
95 867
D -
Résultat financier
-592
-458
-1 651
-2 138
Produits financiers
1 198
1 486
1 552
1 540
Charges financières
1 790
1 944
3 203
3 678
E -
Résultat courant
-981
81 973
19 858
93 729
F -
Résultat exceptionnel
-
G -
Impôt sur les bénéfices
10 833
37 731
2 579
-
Impôt sur les bénéfices
10 833
37 731
2 579
-
H -
Résultat de l'exercice
-981
81 973
19 858
93 729