La Canaveroise

83260 LA CRAU

SIREN

392202545

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR72392202545

SIRET

39220254500019

Effectifs

-

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3 501€

Trésorerie disponible au 31/12/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Canaveroise Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

63.46 %

29.7%
32,9%
36.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

44.2 %

32.7%
39,7%
44.6%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.68 %

0.5%
4%
7.2%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-7.95 %

-0.2%
5,16%
12.9%

Ratios de performances

Les résultats de La Canaveroise en
comparé à La Canaveroise en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

360K
100.0%
392K
100.0%
902K
100.0%
229K
63.0%
262K
67.0%
607K
67.0%
2,46K
0.0%
412
0.0%
38,8K
4.0%
132K
36.0%
129K
33.0%
301K
33.0%
360K
100.0%
392K
100.0%
909K
101.0%
159K
44.0%
190K
48.0%
231K
25.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

3,5K
0.0%
2,81K
0.0%
132K
14.0%
11K
3.0%
10,8K
2.0%
96,9K
10.0%
91K
25.0%
97,4K
24.0%
290K
32.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

330K
372K
13%
383K
3%
399K
4%
364K
-9%
392K
8%
360K
-8%

Marge brute (€)

226K
249K
10%
253K
2%
253K
0%
241K
-5%
262K
9%
229K
-13%

Résultat net (€)

8,96K
34,5K
285%
1,26K
-96%
-1,41K
-212%
-8,46K
-502%
412
105%
2,46K
496%

Charges variables

103K
123K
19%
130K
6%
146K
12%
123K
-16%
129K
6%
132K
2%

Seuil de rentabilité

330K
372K
13%
383K
3%
399K
4%
364K
-9%
392K
8%
360K
-8%

Masse salariale

133K
133K
0%
158K
18%
195K
24%
183K
-7%
190K
4%
159K
-16%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,3
33,1
6%
33,9
2%
36,5
8%
33,7
-8%
33
-2%
36,5
11%

Marge brute (%)

68,7
66,9
-3%
66,1
-1%
63,5
-4%
66,3
4%
67
1%
63,5
-5%

Masse salariale / CA (%)

40,3
35,9
-11%
41,2
15%
49
19%
50,2
2%
48,5
-3%
44,2
-9%

Résultat net / CA (%)

2,72
9,26
241%
0,328
-96%
-0,353
-208%
-2,32
-559%
0,105
105%
0,681
547%
C - Disponibilité

Trésorerie

38,7K
50,4K
30%
19,6K
-61%
1,71K
-91%
633
-63%
2,81K
343%
3,5K
25%

Créances financières

7,59K
10,7K
41%
11,1K
4%
6,13K
-45%
8,65K
41%
10,8K
25%
11K
1%

Dettes financières

169K
151K
-11%
120K
-21%
95,5K
-20%
99,6K
4%
97,4K
-2%
91K
-7%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

57,8K
42,2K
-27%
11,4K
-73%
15,1K
33%
-34,5K
-328%
27,5K
180%
-31,1K
-213%

Évolution du CA (%)

21,2
12,8
-40%
3,06
-76%
3,94
29%
-8,64
-320%
7,54
187%
-7,95
-205%

Évolution de la trésorerie (%)

105
130
24%
38,9
-70%
8,73
-78%
36,9
323%
443
1100%
125
-72%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

371 264

Chiffre d'affaires

360 418

Ventes de marchandises

12 245

Production vendues

294 365

Prestations vendues

53 808

Subventions d'exploitation

7 104

Transferts de charges

3 738

Autres produits d'exploitation

4

B -

Total des charges d'exploitation

367 076

Charges externes (Total)

197 502

Achats effectués de matières

132 290

Variation de stock de matières

-600

Services extérieurs

65 812

Impôts et taxes (Total)

6 039

Impôts et taxes

6 039

Charges de personnel (Total)

159 320

Salaires bruts (Salariés)

126 035

Charges sociales (Salariés)

33 285

Dotations aux amortissements

4 193

Autres charges d'exploitation

22

C -

Résultat d'exploitation

4 188

D -

Résultat financier

-1 722

Charges financières

1 722

E -

Résultat courant

2 466

F -

Résultat exceptionnel

-244

Charges exceptionnelles

244

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

2 222