La Brocherie

06210 Mandelieu-la-Napoule

SIREN

697020915

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR98697020915

SIRET

69702091500032

Effectifs

-

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1 256 009€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

La Brocherie Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.53 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

36.0 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

23.68 %

0.2%
11,3%
23.2%

Ratios de performances

Les résultats de La Brocherie en
comparé à La Brocherie en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

3,14M
100.0%
766K
100.0%
760K
100.0%
2,12M
67.0%
766K
100.0%
561K
73.0%
744K
23.0%
157K
20.0%
36,8K
4.0%
1,02M
32.0%
6
0.0%
217K
28.0%
3,14M
100.0%
766K
100.0%
781K
103.0%
1,13M
36.0%
156K
20.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

1,26M
40.0%
449K
58.0%
206K
27.0%
906K
28.0%
856K
112.0%
169K
22.0%
934K
29.0%
608K
79.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

745K
693K
-7%
866K
25%
766K
-12%
3,14M
310%

Marge brute (€)

693K
766K
2,12M
177%

Résultat net (€)

263K
173K
-34%
201K
16%
157K
-22%
744K
375%

Charges variables

185
6
1,02M
17011633%

Seuil de rentabilité

693K
766K
3,14M
310%

Masse salariale

95,2K
114K
19%
162K
43%
156K
-4%
1,13M
625%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

0,0267
0,000783
32,5
4144212%

Marge brute (%)

100
100
67,5
-32%

Masse salariale / CA (%)

12,8
16,4
28%
18,8
14%
20,4
9%
36
77%

Résultat net / CA (%)

35,3
25
-29%
23,2
-7%
20,5
-12%
23,7
16%
C - Disponibilité

Trésorerie

781K
22,6K
-97%
72,1K
219%
449K
523%
1,26M
180%

Créances financières

-3
856K
906K
6%

Dettes financières

479K
918K
92%
674K
-27%
608K
-10%
934K
54%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

35K
-51,5K
-247%
172K
434%
-100K
-158%

Évolution du CA (%)

4,93
-6,92
-240%
24,9
459%
-11,5
-146%

Évolution de la trésorerie (%)

179
2,9
-98%
319
10908%
623
95%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

869 334
841 200
1 003 971
946 429
3 744 629

Chiffre d'affaires

745 000
693 466
865 833
765 833
3 143 621

Ventes de marchandises

-
3 199 663

Prestations vendues

745 000
693 466
865 833
765 833
-56 042

Subventions d'exploitation

-
23 000
93 085

Transferts de charges

124 317
147 734
138 138
157 593
506 954

Autres produits d'exploitation

17
-
3
969

B -

Total des charges d'exploitation

568 350
622 059
606 900
694 670
2 783 655

Charges externes (Total)

258 164
320 626
253 169
213 321
1 544 322

Achats effectués de marchandise

-
185
6
1 092 375

Variation de stock de marchandise

-
-72 618

Achats effectués de matières

-
947

Services extérieurs

258 164
320 441
253 169
213 315
523 618

Impôts et taxes (Total)

1 007
1 016
765
761
18 506

Impôts et taxes

1 007
1 016
765
761
18 506

Charges de personnel (Total)

95 210
113 676
162 451
156 015
1 131 801

Salaires bruts (Salariés)

73 784
90 540
134 540
120 000
925 201

Charges sociales (Salariés)

21 426
23 136
27 911
36 015
206 600

Dotations aux amortissements

213 969
169 516
190 515
324 573
89 020

Autres charges d'exploitation

-
17 225
6

C -

Résultat d'exploitation

300 984
219 141
397 071
251 759
960 974

D -

Résultat financier

56 541
19 233
-16 747
-12 193
-8 081

Produits financiers

56 541
40 000
-

Charges financières

-
20 767
16 747
12 193
8 081

E -

Résultat courant

357 525
238 374
380 324
239 566
952 893

F -

Résultat exceptionnel

294
-7 133
-82 001
-260 540
26 136

Produits exceptionnels

888
-
2 320
27 788

Charges exceptionnelles

594
7 133
82 001
262 860
1 652

G -

Impôt sur les bénéfices

89 830
45 920
101 280
56 077
235 052

Impôt sur les bénéfices

89 830
45 920
101 280
56 077
235 052

H -

Résultat de l'exercice

357 819
231 241
298 323
-20 974
979 029