L'olivier

57510

SIREN

753497817

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR31753497817

SIRET

75349781700019

Effectifs

01

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23 118€

Trésorerie disponible au 30/06/2018

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

L'olivier Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.48 %

25.2%
30,2%
37.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

29.8 %

23.7%
28,8%
35.6%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

10.68 %

-1.1%
2,82%
7.2%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.91 %

-4.3%
3,3%
12.6%

Ratios de performances

Les résultats de L'olivier en
comparé à L'olivier en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

188K
100.0%
1,83M
100.0%
133K
70.0%
1,35M
74.0%
20,1K
10.0%
14,6K
19,7K
1.0%
55,5K
29.0%
490K
26.0%
188K
100.0%
1,85M
101.0%
56,1K
29.0%
5,49K
244K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

23,1K
12.0%
7,98K
93,7K
5.0%
6,04K
3.0%
256K
14.0%
39,4K
20.0%
317K
17.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

188K

Marge brute (€)

133K

Resultat d'exploitation

16,1K

Résultat net (€)

14,6K
20,1K
37%

Charges d'exploitations total

162K

Charges variables

55,5K

Seuil de rentabilité

188K

Masse salariale

5,49K
56,1K
922%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

29,5

Marge brute (%)

70,5

Masse salariale / CA (%)

29,8

Résultat net / CA (%)

10,7
C - Disponibilité

Trésorerie

7,98K
23,1K
190%

Créances financières

6,04K

Dettes financières

39,4K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

12,2K

Évolution du CA (%)

6,91

Évolution de la trésorerie (%)

106
290
174%

Évolution des charges d'exploitations

10,6K

Évolution des charges d'exploitations (%)

7,01

Compte de résultats periodique

2017
2018

A -

Total des produits d'exploitation

178 310
188 650

Chiffre d'affaires

176 028
188 182

Production vendues

11
-

Prestations vendues

176 017
188 182

Subventions d'exploitation

2 273
-

Transferts de charges

-
416

Autres produits d'exploitation

9
52

B -

Total des charges d'exploitation

340 482
168 621

Charges externes (Total)

274 150
102 121

Achats effectués de matières

230 539
55 376

Variation de stock de matières

-163
171

Services extérieurs

43 774
46 574

Impôts et taxes (Total)

2 323
2 043

Impôts et taxes

2 323
2 043

Charges de personnel (Total)

56 457
56 074

Salaires bruts (Salariés)

50 972
50 399

Charges sociales (Salariés)

5 485
5 675

Dotations aux amortissements

7 322
8 166

Autres charges d'exploitation

230
217

C -

Résultat d'exploitation

-162 172
20 029

D -

Résultat financier

-1 496
-1 014

Charges financières

1 496
1 014

E -

Résultat courant

-163 668
19 015

F -

Résultat exceptionnel

-
2 500

Produits exceptionnels

-
2 500

G -

Impôt sur les bénéfices

-
1 425

Impôt sur les bénéfices

-
1 425

H -

Résultat de l'exercice

-163 668
21 515