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L'etoile Des Pains

56890 Plescop

SIREN

491983573

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR89491983573

SIRET

49198357300024

Effectifs

11

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298 817€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

L'etoile Des Pains Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.52 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

44.79 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

4.36 %

0.4%
4,42%
8.5%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

8.99 %

0.9%
10,5%
19.0%

Ratios de performances

Les résultats de L'etoile Des Pains en
comparé à L'etoile Des Pains en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,31M
100.0%
1,21M
100.0%
1,03M
100.0%
900K
68.0%
898K
74.0%
686K
66.0%
57,2K
4.0%
112K
9.0%
49,6K
4.0%
414K
31.0%
307K
25.0%
356K
34.0%
1,31M
100.0%
1,21M
100.0%
1,04M
101.0%
588K
44.0%
523K
43.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

299K
22.0%
302K
25.0%
156K
15.0%
6,37K
0.0%
10,8K
0.0%
95K
9.0%
95,2K
7.0%
45,1K
3.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,28M
1,21M
-6%
1,31M
9%

Marge brute (€)

920K
898K
-2%
900K
0%

Résultat net (€)

70,4K
113K
61%
118K
4%
112K
-5%
57,2K
-49%

Charges variables

357K
307K
-14%
414K
35%

Seuil de rentabilité

1,28M
1,21M
-6%
1,31M
9%

Masse salariale

522K
523K
0%
588K
12%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

27,9
25,5
-9%
31,5
24%

Marge brute (%)

72,1
74,5
3%
68,5
-8%

Masse salariale / CA (%)

40,9
43,4
6%
44,8
3%

Résultat net / CA (%)

9,22
9,28
1%
4,36
-53%
C - Disponibilité

Trésorerie

186K
280K
51%
347K
24%
302K
-13%
299K
-1%

Créances financières

21,6K
22,4K
3%
9,04K
-60%
10,8K
20%
6,37K
-41%

Dettes financières

167K
123K
-26%
102K
-17%
45,1K
-56%
95,2K
111%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

88,7K
-71,7K
-181%
108K
251%

Évolution du CA (%)

7,47
-5,61
-175%
8,99
260%

Évolution de la trésorerie (%)

476
120
-75%
124
3%
87
-30%
98,9
14%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-