Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
62.19 %
26.0%
30,2%
35.1%
L'ephemere Cafe
45160
SIREN
532763430
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR59532763430
SIRET
53276343000016
Effectifs
NN
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5 183€
Trésorerie disponible au 31/12/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
L'ephemere Cafe Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
30.72 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
19.19 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.17 %
-5.4%
1,64%
9.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
12,7K €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
7,89K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
62.19 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
2,44K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
19.19 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
4,8K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
37.81 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
12,7K €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 25% des entreprises du secteur
3,9K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
30.72 %
1.3%
5,26%
25.4%
12,7K
100.0%
12,3K
100.0%
1,04M
100.0%
7,89K
62.0%
7,22K
58.0%
760K
73.0%
2,44K
19.0%
-3,77K
-30.0%
22,5K
2.0%
4,8K
37.0%
5,09K
41.0%
299K
28.0%
12,7K
100.0%
12,3K
100.0%
1,06M
102.0%
3,9K
30.0%
3,04K
24.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
5,18K €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
40.84 %
0.8%
2,8%
8.4%
5,18K
40.0%
133
1.0%
83,4K
8.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
21 157
22 005
12 043
14 241
15 816
12 673
12 834
Chiffre d'affaires
21 155
21 955
12 014
14 235
13 598
12 302
12 692
Production vendues
21 155
21 955
12 014
14 235
12 637
12 302
12 692
Prestations vendues
-
961
Subventions d'exploitation
-
2 000
Transferts de charges
-
176
Autres produits d'exploitation
2
50
29
6
218
195
142
B -
Total des charges d'exploitation
20 202
19 385
11 097
11 305
14 538
16 447
19 387
Charges externes (Total)
13 626
12 030
7 199
7 675
11 249
9 898
13 667
Achats effectués de marchandise
-
2 490
965
962
1 459
Variation de stock de marchandise
-
-369
319
50
Achats effectués de matières
8 876
5 729
3 737
3 943
4 537
4 123
3 340
Variation de stock de matières
-181
356
-
Services extérieurs
4 931
3 824
3 143
2 717
6 712
4 813
8 868
Impôts et taxes (Total)
494
964
279
291
286
289
Impôts et taxes
494
964
279
291
286
289
Charges de personnel (Total)
2 516
2 298
1 495
2 020
1 716
3 037
3 899
Salaires bruts (Salariés)
1 635
1 370
1 284
1 691
1 545
2 237
2 925
Charges sociales (Salariés)
881
928
211
329
171
800
974
Dotations aux amortissements
3 558
3 776
2 124
1 319
1 295
3 192
1 529
Autres charges d'exploitation
8
317
-
-8
31
1
C -
Résultat d'exploitation
955
2 620
946
2 936
1 278
-3 774
-6 553
D -
Résultat financier
-773
-518
-387
-210
-43
-
Produits financiers
40
26
1
3
-
Charges financières
813
544
388
213
43
-
E -
Résultat courant
182
2 102
559
2 726
1 235
-3 774
-6 553
F -
Résultat exceptionnel
-
785
-2 000
3 974
Produits exceptionnels
-
3 000
10 000
Charges exceptionnelles
-
2 215
2 000
6 026
G -
Impôt sur les bénéfices
-
64
Impôt sur les bénéfices
-
64
H -
Résultat de l'exercice
182
2 102
1 344
3 511
1 235
-5 774
-2 579