Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
68.73 %
25.7%
29,9%
35.1%
L.C.E
02100
SIREN
797524873
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR82797524873
SIRET
79752487300024
Effectifs
-
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37 157€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
L.C.E Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
26.74 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.51 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.62 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
145K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
100K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
68.73 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
738 €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.51 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
45,5K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
31.27 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
145K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
38,9K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
26.74 %
1.2%
4,92%
24.6%
145K
100.0%
140K
100.0%
1,1M
100.0%
100K
68.0%
99,4K
70.0%
821K
74.0%
738
0.0%
-508
-0.0%
22,1K
2.0%
45,5K
31.0%
40,9K
29.0%
303K
27.0%
145K
100.0%
140K
100.0%
1,13M
102.0%
38,9K
26.0%
48,8K
34.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
37,2K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
25.54 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
25,7K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.63 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
14,5K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
9.99 %
2.4%
9,06%
23.8%
37,2K
25.0%
17,8K
12.0%
94,4K
8.0%
25,7K
17.0%
31K
22.0%
139K
12.0%
14,5K
9.0%
16,1K
11.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
160 726
11 381
7 029
6 812
Chiffre d'affaires
158 942
8 917
5 168
5 387
Ventes de marchandises
144 824
-
Prestations vendues
14 118
8 917
5 168
5 387
Subventions d'exploitation
179
-
Transferts de charges
1 605
2 418
1 846
1 400
Autres produits d'exploitation
-
46
15
25
B -
Total des charges d'exploitation
165 000
180 211
147 709
145 674
Charges externes (Total)
103 381
109 122
85 810
97 130
Achats effectués de marchandise
39 316
50 788
40 164
37 051
Variation de stock de marchandise
4 169
40
769
8 443
Achats effectués de matières
-
112
Services extérieurs
59 896
58 182
44 877
51 636
Impôts et taxes (Total)
2 003
2 339
2 200
1 876
Impôts et taxes
2 003
2 339
2 200
1 876
Charges de personnel (Total)
47 013
55 445
48 829
38 891
Salaires bruts (Salariés)
38 342
46 748
40 762
31 402
Charges sociales (Salariés)
8 671
8 697
8 067
7 489
Dotations aux amortissements
12 603
11 686
9 887
6 763
Autres charges d'exploitation
-
1 619
983
1 014
C -
Résultat d'exploitation
-4 274
-168 830
-140 680
-138 862
D -
Résultat financier
-1 058
-19
-21
-
Charges financières
1 058
19
21
-
E -
Résultat courant
-5 332
-168 849
-140 701
-138 862
F -
Résultat exceptionnel
-1 490
5 687
7 453
-592
Produits exceptionnels
1 918
11 918
10 916
1 276
Charges exceptionnelles
3 408
6 231
3 463
1 868
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-6 822
-163 162
-133 248
-139 454