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L'auberge Du Tertre

35630 Vignoc

SIREN

537882425

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR101537882425

SIRET

53788242500011

Effectifs

01

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23 566€

Trésorerie disponible au 31/12/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

L'auberge Du Tertre Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

43.46 %

26.5%
30,4%
35.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

35.27 %

32.6%
39,5%
46.5%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-14.74 %

-4.2%
3,18%
9.4%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

81.33 %

31.1%
57,9%
95.3%

Ratios de performances

Les résultats de L'auberge Du Tertre en
comparé à L'auberge Du Tertre en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Pire 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

209K
100.0%
115K
100.0%
1M
100.0%
90,9K
43.0%
50K
43.0%
736K
73.0%
-30,8K
-14.0%
11,4K
9.0%
39,1K
3.0%
118K
56.0%
65,3K
56.0%
306K
30.0%
209K
100.0%
115K
100.0%
1,04M
104.0%
73,8K
35.0%
48,3K
41.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

23,6K
11.0%
108K
93.0%
182K
18.0%
3,64K
1.0%
988
0.0%
109K
10.0%
10,9K
5.0%
58,7K
50.0%
315K
31.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

257K
244K
-5%
248K
2%
254K
2%
138K
-46%
115K
-16%
209K
81%

Marge brute (€)

155K
137K
-12%
141K
3%
140K
-1%
62,1K
-56%
50K
-20%
90,9K
82%

Résultat net (€)

37K
26K
-30%
27,1K
4%
15,5K
-43%
-10,6K
-169%
11,4K
207%
-30,8K
-371%

Charges variables

102K
107K
5%
108K
0%
114K
6%
75,7K
-34%
65,3K
-14%
118K
81%

Seuil de rentabilité

257K
244K
-5%
248K
2%
254K
2%
138K
-46%
115K
-16%
209K
81%

Masse salariale

68,4K
62,6K
-8%
62K
-1%
72,5K
17%
54,1K
-25%
48,3K
-11%
73,8K
53%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,9
44
10%
43,4
-2%
45
4%
54,9
22%
56,7
3%
56,5
0%

Marge brute (%)

60,1
56
-7%
56,6
1%
55
-3%
45,1
-18%
43,3
-4%
43,5
0%

Masse salariale / CA (%)

26,6
25,7
-4%
25
-3%
28,6
14%
39,2
37%
41,9
7%
35,3
-16%

Résultat net / CA (%)

14,4
10,6
-26%
10,9
3%
6,09
-44%
-7,71
-227%
9,85
228%
-14,7
-250%
C - Disponibilité

Trésorerie

63,1K
58,7K
-7%
62,6K
7%
54,3K
-13%
28,5K
-47%
108K
279%
23,6K
-78%

Créances financières

397
4,4K
1009%
1,38K
-69%
3,74K
171%
17,2K
360%
988
-94%
3,64K
268%

Dettes financières

27,2K
21,2K
-22%
9,6K
-55%
9,04K
-6%
3,93K
-57%
58,7K
1395%
10,9K
-81%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

36,6K
-13,1K
-136%
4,49K
134%
5,51K
23%
-116K
-2210%
-22,5K
81%
93,8K
518%

Évolution du CA (%)

16,6
-5,08
-131%
1,84
136%
2,22
21%
-45,7
-2164%
-16,3
64%
81,3
599%

Évolution de la trésorerie (%)

160
92,9
-42%
107
15%
86,8
-19%
52,5
-39%
379
621%
21,8
-94%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

214 647

Chiffre d'affaires

209 088

Production vendues

209 088

Transferts de charges

3 563

Autres produits d'exploitation

1 996

B -

Total des charges d'exploitation

243 544

Charges externes (Total)

162 306

Achats effectués de matières

116 638

Variation de stock de matières

1 588

Services extérieurs

44 080

Impôts et taxes (Total)

2 001

Impôts et taxes

2 001

Charges de personnel (Total)

73 753

Salaires bruts (Salariés)

72 049

Charges sociales (Salariés)

1 704

Dotations aux amortissements

3 656

Autres charges d'exploitation

1 828

C -

Résultat d'exploitation

-28 897

D -

Résultat financier

223

Produits financiers

223

E -

Résultat courant

-28 674

F -

Résultat exceptionnel

-2

Charges exceptionnelles

2

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-28 676