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L'assiette Bleue

85700

SIREN

408880193

Activité Principale (1020Z)

Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Numéro de TVA intra.

FR28408880193

SIRET

40888019300029

Effectifs

21

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99 686€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

L'assiette Bleue Vs Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

37.34 %

46.3%
60,9%
75.9%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

17.12 %

9.1%
15,9%
23.1%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.64 %

0.0%
1,85%
4.8%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

8.83 %

-2.9%
7,51%
21.0%

Ratios de performances

Les résultats de L'assiette Bleue en
comparé à L'assiette Bleue en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

16,1M
100.0%
14,8M
100.0%
27,4M
100.0%
6,01M
37.0%
5,74M
38.0%
10,2M
37.0%
103K
0.0%
697K
4.0%
340K
1.0%
10,1M
62.0%
9,06M
61.0%
17,8M
64.0%
16,1M
100.0%
14,8M
100.0%
28M
102.0%
2,76M
17.0%
2,87M
19.0%
3,13M
11.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

99,7K
0.0%
433K
2.0%
802K
2.0%
701K
4.0%
589K
3.0%
3,64M
13.0%
3,79M
23.0%
3,84M
26.0%
3,4M
12.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
La performance financière de L'ASSIETTE BLEUE présente des résultats mitigés. L'entreprise a connu une diminution de son chiffre d'affaires de 1,1 % en 2016, suivie d'une augmentation de 8,83 % en 2017, indiquant une reprise potentielle. La marge brute en pourcentage du chiffre d'affaires est supérieure à la moyenne du secteur, ce qui suggère une gestion efficace des coûts. Cependant, la marge nette est nettement inférieure à la médiane du secteur, en particulier en 2017, ce qui pourrait être préoccupant. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est inférieure à la médiane du secteur, ce qui peut indiquer un bon contrôle des coûts de main-d'œuvre ou un sous-investissement potentiel dans les ressources humaines. La position de trésorerie de l'entreprise a diminué, ce qui pourrait affecter la stabilité financière.
B - Bilan
La performance financière de L'ASSIETTE BLEUE reçoit une note de 65, reflétant sa forte marge brute mais une marge nette plus faible par rapport aux pairs du secteur. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché et les fluctuations des coûts pourraient avoir affecté le secteur et spécifiquement cette entreprise. Pour relever ces défis, l'entreprise devrait analyser sa structure de dépenses et sa stratégie de tarification pour améliorer la rentabilité. Maintenir une position de trésorerie saine est également essentiel pour assurer la stabilité financière.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, L'ASSIETTE BLEUE devrait se concentrer sur des stratégies visant à augmenter les marges nettes, telles que l'optimisation des coûts et la diversification des revenus. Il est également crucial de surveiller de près les flux de trésorerie pour assurer une liquidité suffisante pour les opérations.
D - Comparaison au secteur
Comparée au secteur, L'ASSIETTE BLEUE a une fraction de marge brute plus élevée mais un revenu net par chiffre d'affaires plus faible. Cette divergence suggère que, bien que l'entreprise soit efficace pour contrôler les coûts directs, elle peut rencontrer des défis avec d'autres dépenses ou stratégies de tarification.

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

14,8M
16,1M
9%

Marge brute (€)

5,74M
6,01M
5%

Résultat net (€)

697K
103K
-85%

Charges variables

9,06M
10,1M
11%

Seuil de rentabilité

14,8M
16,1M
9%

Masse salariale

2,87M
2,76M
-4%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

61,2
62,7
2%

Marge brute (%)

38,8
37,3
-4%

Masse salariale / CA (%)

19,4
17,1
-12%

Résultat net / CA (%)

4,71
0,638
-86%
C - Disponibilité

Trésorerie

433K
99,7K
-77%

Créances financières

589K
701K
19%

Dettes financières

3,84M
3,79M
-1%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-164K
1,31M
895%

Évolution du CA (%)

-1,1
8,83
904%

Évolution de la trésorerie (%)

3,76K
23
-99%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-