Kerallan

33120 Arcachon

SIREN

452080641

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR60452080641

SIRET

45208064100023

Effectifs

11

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165 588€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Kerallan Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.88 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

41.33 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-12.19 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-17.86 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Kerallan en
comparé à Kerallan en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

517K
100.0%
629K
100.0%
760K
100.0%
366K
70.0%
459K
72.0%
561K
73.0%
-63K
-12.0%
52,7K
8.0%
36,8K
4.0%
150K
29.0%
170K
27.0%
217K
28.0%
517K
100.0%
629K
100.0%
781K
103.0%
214K
41.0%
238K
37.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

166K
32.0%
326K
51.0%
206K
27.0%
96K
18.0%
86,5K
13.0%
169K
22.0%
431K
83.0%
360K
57.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,07M
939K
-13%
796K
-15%
629K
517K
-18%

Marge brute (€)

747K
646K
-14%
529K
-18%
459K
366K
-20%

Résultat net (€)

5,91K
14,1K
139%
-8,85K
-163%
-703
92%
28,1K
4097%
52,7K
88%
-63K
-219%

Charges variables

326K
293K
-10%
267K
-9%
170K
150K
-12%

Seuil de rentabilité

1,07M
939K
-13%
796K
-15%
629K
517K
-18%

Masse salariale

499K
424K
-15%
345K
-19%
238K
214K
-10%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,4
31,2
3%
33,5
7%
27,1
29,1
8%

Marge brute (%)

69,6
68,8
-1%
66,5
-3%
72,9
70,9
-3%

Masse salariale / CA (%)

46,5
45,1
-3%
43,3
-4%
37,8
41,3
9%

Résultat net / CA (%)

0,551
1,5
173%
-1,11
-174%
8,38
-12,2
-245%
C - Disponibilité

Trésorerie

29,6K
16,7K
-44%
14,9K
-11%
134K
795%
201K
50%
326K
62%
166K
-49%

Créances financières

96,2K
92,3K
-4%
62,8K
-32%
30K
-52%
22,6K
-25%
86,5K
282%
96K
11%

Dettes financières

335K
278K
-17%
279K
0%
92K
-67%
171K
86%
360K
111%
431K
20%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

4,79K
-134K
-2906%
-143K
-7%
-126K
-112K
11%

Évolution du CA (%)

0,448
-12,5
-2893%
-15,3
-22%
-16,7
-17,9
-7%

Évolution de la trésorerie (%)

134
56,5
-58%
89,4
58%
895
901%
150
-83%
162
8%
50,8
-69%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 380 386

Chiffre d'affaires

1 322 063

Prestations vendues

1 322 063

Production immobilisée

16 763

Transferts de charges

38 394

Autres produits d'exploitation

3 166

B -

Total des charges d'exploitation

1 410 235

Charges externes (Total)

726 949

Achats effectués de matières

363 559

Variation de stock de matières

246

Services extérieurs

363 144

Impôts et taxes (Total)

16 439

Impôts et taxes

16 439

Charges de personnel (Total)

514 950

Salaires bruts (Salariés)

407 583

Charges sociales (Salariés)

107 367

Dotations aux amortissements

141 514

Autres charges d'exploitation

10 383

C -

Résultat d'exploitation

-29 849

D -

Résultat financier

-4 533

Charges financières

4 533

E -

Résultat courant

-34 382

F -

Résultat exceptionnel

-30 872

Produits exceptionnels

1 215

Charges exceptionnelles

32 087

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-65 254