Julien Et Remy

57535

SIREN

813880523

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR67813880523

SIRET

81388052300028

Effectifs

11

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63 587€

Trésorerie disponible au 31/12/2018

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Julien Et Remy Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

61.57 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

32.97 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.62 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-8.61 %

-5.4%
1,64%
9.6%

Ratios de performances

Les résultats de Julien Et Remy en
comparé à Julien Et Remy en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

733K
100.0%
802K
100.0%
1,04M
100.0%
452K
61.0%
470K
58.0%
760K
73.0%
4,57K
0.0%
-12,2K
-1.0%
22,5K
2.0%
282K
38.0%
332K
41.0%
299K
28.0%
733K
100.0%
802K
100.0%
1,06M
102.0%
242K
33.0%
274K
34.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 25%

63,6K
8.0%
64,8K
8.0%
83,4K
8.0%
23,8K
3.0%
25,4K
3.0%
143K
13.0%
319K
43.0%
380K
47.0%
234K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

802K
733K
-9%

Marge brute (€)

470K
452K
-4%

Résultat net (€)

-12,2K
4,57K
137%

Charges variables

332K
282K
-15%

Seuil de rentabilité

802K
733K
-9%

Masse salariale

274K
242K
-12%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

41,4
38,4
-7%

Marge brute (%)

58,6
61,6
5%

Masse salariale / CA (%)

34,1
33
-3%

Résultat net / CA (%)

-1,52
0,623
141%
C - Disponibilité

Trésorerie

64,8K
63,6K
-2%

Créances financières

25,4K
23,8K
-6%

Dettes financières

380K
319K
-16%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-247K
-69,1K
72%

Évolution du CA (%)

-23,6
-8,61
63%

Évolution de la trésorerie (%)

64,1
98,1
53%

Compte de résultats periodique

2017
2018

A -

Total des produits d'exploitation

818 705
747 172

Chiffre d'affaires

802 482
733 402

Ventes de marchandises

802 482
733 402

Transferts de charges

15 325
13 765

Autres produits d'exploitation

898
5

B -

Total des charges d'exploitation

825 022
736 959

Charges externes (Total)

495 350
437 622

Achats effectués de marchandise

329 422
284 256

Variation de stock de marchandise

-198
-2 382

Achats effectués de matières

3 000
-

Services extérieurs

163 126
155 748

Impôts et taxes (Total)

22 834
22 098

Impôts et taxes

22 834
22 098

Charges de personnel (Total)

273 726
241 778

Salaires bruts (Salariés)

217 946
201 745

Charges sociales (Salariés)

55 780
40 033

Dotations aux amortissements

32 083
34 636

Autres charges d'exploitation

1 029
825

C -

Résultat d'exploitation

-6 317
10 213

D -

Résultat financier

-5 893
-4 684

Produits financiers

2 648
2 372

Charges financières

8 541
7 056

E -

Résultat courant

-12 210
5 529

F -

Résultat exceptionnel

15
-958

Produits exceptionnels

28
367

Charges exceptionnelles

13
1 325

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-12 195
4 571