Jouwan

29800 Landerneau

SIREN

494664295

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR82494664295

SIRET

49466429500024

Effectifs

-

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94 830€

Trésorerie disponible au 30/04/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Jouwan Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

72.38 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

49.92 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

11.12 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-10.04 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Jouwan en
comparé à Jouwan en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

446K
100.0%
487K
100.0%
760K
100.0%
323K
72.0%
349K
71.0%
561K
73.0%
49,6K
11.0%
11,4K
2.0%
36,8K
4.0%
123K
27.0%
138K
28.0%
217K
28.0%
446K
100.0%
487K
100.0%
781K
103.0%
222K
49.0%
229K
46.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

94,8K
21.0%
20,2K
4.0%
206K
27.0%
20,9K
4.0%
25,2K
5.0%
169K
22.0%
117K
26.0%
115K
23.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

425K
487K
15%
446K
-9%

Marge brute (€)

306K
349K
14%
323K
-8%

Résultat net (€)

55,1K
11,4K
-79%
49,6K
335%

Charges variables

119K
138K
16%
123K
-11%

Seuil de rentabilité

425K
487K
15%
446K
-9%

Masse salariale

167K
229K
37%
222K
-3%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28
28,3
1%
27,6
-2%

Marge brute (%)

72
71,7
0%
72,4
1%

Masse salariale / CA (%)

39,4
46,9
19%
49,9
6%

Résultat net / CA (%)

13
2,34
-82%
11,1
375%
C - Disponibilité

Trésorerie

13,7K
20,2K
48%
94,8K
369%

Créances financières

3,41K
25,2K
640%
20,9K
-17%

Dettes financières

41,7K
115K
175%
117K
2%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

19,1K
62,4K
226%
-49,8K
-180%

Évolution du CA (%)

4,71
14,7
212%
-10
-168%

Évolution de la trésorerie (%)

155
148
-4%
465
215%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-