Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
55.95 %
26.3%
31,2%
37.2%
Jones
69380 LOZANNE
SIREN
503564296
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR59503564296
SIRET
50356429600054
Effectifs
-
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321 578€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Jones Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
46.41 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
3.42 %
0.2%
11,3%
23.2%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
610K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
341K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
55.95 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
20,9K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
3.42 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
269K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.05 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
610K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
283K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
46.41 %
1.3%
6,47%
25.8%
610K
100.0%
761K
100.0%
760K
100.0%
341K
56.0%
516K
67.0%
561K
73.0%
20,9K
3.0%
67,9K
8.0%
36,8K
4.0%
269K
44.0%
245K
32.0%
217K
28.0%
610K
100.0%
761K
100.0%
781K
103.0%
283K
46.0%
240K
31.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
322K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
52.74 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
144K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
23.57 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
301K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
49.41 %
5.8%
24,4%
57.8%
322K
52.0%
417K
54.0%
206K
27.0%
144K
23.0%
197K
25.0%
169K
22.0%
301K
49.0%
370K
48.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
985 289
-
1 528 133
832 452
767 698
Chiffre d'affaires
970 562
-
1 520 555
761 156
609 687
Ventes de marchandises
42 376
-
11 238
8 484
12 098
Production vendues
427 341
-
524 378
403 228
401 659
Prestations vendues
500 845
-
984 939
349 444
195 930
Subventions d'exploitation
-
56 099
Transferts de charges
14 565
-
7 552
15 136
157 939
Autres produits d'exploitation
162
-
26
61
72
B -
Total des charges d'exploitation
885 740
-
1 418 732
759 103
766 370
Charges externes (Total)
638 128
-
920 409
473 351
435 780
Achats effectués de marchandise
-
9 549
6 789
15 922
Variation de stock de marchandise
365
-
-4 501
2 007
905
Achats effectués de matières
228 926
-
243 632
229 277
257 704
Variation de stock de matières
2 904
-
-4 176
7 172
-5 989
Services extérieurs
405 933
-
675 905
228 106
167 238
Impôts et taxes (Total)
9 875
-
4 452
5 927
5 529
Impôts et taxes
9 875
-
4 452
5 927
5 529
Charges de personnel (Total)
223 297
-
421 426
240 011
282 948
Salaires bruts (Salariés)
168 902
-
321 746
180 405
212 544
Charges sociales (Salariés)
54 395
-
99 680
59 606
70 404
Dotations aux amortissements
13 772
-
70 378
39 050
41 221
Autres charges d'exploitation
668
-
2 067
764
892
C -
Résultat d'exploitation
99 549
-
109 401
73 349
1 328
D -
Résultat financier
-2 190
-
-3 266
-504
-1 840
Produits financiers
24
-
600
Charges financières
2 214
-
3 266
1 104
1 840
E -
Résultat courant
97 359
-
106 135
72 845
-512
F -
Résultat exceptionnel
-14 764
-
2 647
-320
21 383
Produits exceptionnels
3 406
-
17 918
449
23 478
Charges exceptionnelles
18 170
-
15 271
769
2 095
G -
Impôt sur les bénéfices
30 313
-
32 219
4 676
Impôt sur les bénéfices
30 313
-
32 219
4 676
H -
Résultat de l'exercice
82 595
-
108 782
72 525
20 871