Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
66.67 %
26.2%
30,7%
36.4%
Jm Restaurant
69910 VILLIE-MORGON
SIREN
818922635
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR29818922635
SIRET
81892263500011
Effectifs
02
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24 483€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Jm Restaurant Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
33.88 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
30.19 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
-22.48 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
95,1K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
63,4K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
66.67 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
28,7K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
30.19 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
31,7K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
33.33 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
95,1K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
32,2K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
33.88 %
1.1%
5,22%
26.9%
95,1K
100.0%
123K
100.0%
708K
100.0%
63,4K
66.0%
83,7K
68.0%
518K
73.0%
28,7K
30.0%
380
0.0%
-10,9K
-1.0%
31,7K
33.0%
39K
31.0%
206K
29.0%
95,1K
100.0%
123K
100.0%
725K
102.0%
32,2K
33.0%
52,3K
42.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
24,5K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
25.75 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
12,1K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
12.71 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
40,6K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.68 %
5.3%
22,3%
55.6%
24,5K
25.0%
491
0.0%
125K
17.0%
12,1K
12.0%
309
0.0%
176K
24.0%
40,6K
42.0%
32,5K
26.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
279
-
117 708
2 982
31 116
Chiffre d'affaires
-
117 013
Ventes de marchandises
-
117 013
Subventions d'exploitation
-
26 666
Autres produits d'exploitation
279
-
695
2 982
4 450
B -
Total des charges d'exploitation
55 020
-
116 222
124 716
96 300
Charges externes (Total)
50 415
-
70 393
67 443
58 352
Achats effectués de marchandise
31 279
-
38 969
33 866
Variation de stock de marchandise
-1 117
-
192
-12
-2 183
Achats effectués de matières
-
41 801
Services extérieurs
20 253
-
28 400
28 486
26 669
Impôts et taxes (Total)
469
-
726
1 135
1 082
Impôts et taxes
469
-
726
1 135
1 082
Charges de personnel (Total)
3 968
-
39 031
52 253
32 204
Salaires bruts (Salariés)
3 475
-
29 202
40 814
25 361
Charges sociales (Salariés)
493
-
9 829
11 439
6 843
Dotations aux amortissements
-
5 655
3 510
4 312
Autres charges d'exploitation
168
-
417
375
350
C -
Résultat d'exploitation
-54 741
-
1 486
-121 734
-65 184
D -
Résultat financier
-
-1 115
Charges financières
-
1 115
E -
Résultat courant
-54 741
-
371
-121 734
-65 184
F -
Résultat exceptionnel
-134
-
-81
-11
Charges exceptionnelles
134
-
81
11
G -
Impôt sur les bénéfices
913
-
490
Impôt sur les bénéfices
913
-
490
H -
Résultat de l'exercice
-54 875
-
290
-121 734
-65 195