Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
59.91 %
25.5%
30,4%
38.3%
Jam
37100
SIREN
442191862
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR106442191862
SIRET
44219186200030
Effectifs
NN
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22 927€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
Aucune donnée disponible
Jam Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.96 %
23.7%
29,1%
36.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
0.28 %
-1.1%
2,85%
6.9%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
757K €
115K€
351K€
1,76M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
454K €
75,4K€
232K€
1,3M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
59.91 %
2.8%
8,52%
47.5%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
2,1K €
-1,53K€
3,9K€
19,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
0.28 %
-0.1%
0,143%
0.7%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
304K €
40,6K€
122K€
495K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.09 %
1.5%
4,46%
18.2%
Seuil De Rentabilité
Top 25%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
757K €
119K€
362K€
1,8M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
100.0 %
4.4%
13,3%
66.0%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
318K €
3,97K€
12,3K€
73,6K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.96 %
0.1%
0,451%
2.7%
757K
100.0%
744K
100.0%
2,73M
100.0%
454K
59.0%
448K
60.0%
1,21M
44.0%
2,1K
0.0%
2,12K
0.0%
118K
4.0%
304K
40.0%
295K
39.0%
429K
15.0%
757K
100.0%
744K
100.0%
1,64M
60.0%
318K
42.0%
314K
42.0%
366K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
22,9K €
3,86K€
13,1K€
46,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
3.03 %
0.1%
0,481%
1.7%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
21,4K €
4,94K€
30,5K€
120K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
2.82 %
0.2%
1,12%
4.4%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
211K €
8,46K€
68,3K€
252K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
27.89 %
0.3%
2,5%
9.2%
22,9K
3.0%
36,9K
4.0%
246K
9.0%
21,4K
2.0%
761K
27.0%
211K
27.0%
95,4K
12.0%
2,21M
81.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2013
2014
2015
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-