Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
62.95 %
25.0%
29,7%
38.4%
Il Forchettone
67610 La Wantzenau
SIREN
423082700
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR105423082700
SIRET
42308270000018
Effectifs
11
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150 286€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Il Forchettone Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.23 %
23.0%
28,2%
35.6%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.95 %
-2.2%
3,89%
9.0%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-22.35 %
-30.5%
-19,4%
-5.7%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
981K €
115K€
459K€
2,1M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
617K €
72,4K€
306K€
1,57M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
62.95 %
4.5%
19,2%
98.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
29K €
-2,66K€
6,55K€
30,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
2.95 %
-0.2%
0,411%
1.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
363K €
43,9K€
152K€
551K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
37.05 %
2.8%
9,53%
34.6%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
981K €
120K€
470K€
2,13M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.5%
29,5%
133.9%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
355K €
2,85K€
10,8K€
106K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.23 %
0.2%
0,676%
6.6%
981K
100.0%
1,26M
100.0%
1,59M
100.0%
617K
63.0%
837K
66.0%
1,19M
74.0%
29K
2.0%
115K
9.0%
-17,9K
-1.0%
363K
37.0%
426K
33.0%
420K
26.0%
981K
100.0%
1,26M
100.0%
1,61M
101.0%
355K
36.0%
339K
26.0%
207K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
150K €
9,01K€
28K€
109K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
15.32 %
0.6%
1,75%
6.8%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
127K €
11K€
58,7K€
184K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
12.91 %
0.7%
3,68%
11.5%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
183K €
15,5K€
138K€
504K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
18.7 %
1.0%
8,67%
31.6%
150K
15.0%
177K
14.0%
132K
8.0%
127K
12.0%
127K
10.0%
354K
22.0%
183K
18.0%
199K
15.0%
452K
28.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
1 007 414
1 123 305
1 207 044
1 287 844
1 114 432
Chiffre d'affaires
984 790
1 095 849
1 173 102
1 263 207
980 847
Ventes de marchandises
983 815
1 093 651
1 169 945
1 260 573
976 801
Prestations vendues
975
2 198
3 157
2 634
4 046
Subventions d'exploitation
1 272
4 283
6 522
-
34 161
Transferts de charges
21 318
22 291
26 976
24 654
99 236
Autres produits d'exploitation
34
882
444
-17
188
B -
Total des charges d'exploitation
914 190
1 001 427
1 064 822
1 135 381
1 085 385
Charges externes (Total)
496 680
539 055
649 312
747 721
680 870
Achats effectués de marchandise
323 159
355 994
393 479
423 095
356 701
Variation de stock de marchandise
-5 796
1 605
1 680
3 087
6 072
Achats effectués de matières
-
13
592
Services extérieurs
179 317
181 443
254 153
321 539
317 505
Impôts et taxes (Total)
11 195
11 992
9 747
5 577
3 831
Impôts et taxes
11 195
11 992
9 747
5 577
3 831
Charges de personnel (Total)
377 411
404 423
364 707
339 402
355 407
Salaires bruts (Salariés)
281 935
303 013
276 058
267 785
291 779
Charges sociales (Salariés)
95 476
101 410
88 649
71 617
63 628
Dotations aux amortissements
28 883
45 165
40 310
42 601
45 217
Autres charges d'exploitation
21
792
746
80
60
C -
Résultat d'exploitation
93 224
121 878
142 222
152 463
29 047
D -
Résultat financier
-1 415
-1 491
-822
-337
-68
Produits financiers
272
142
160
252
124
Charges financières
1 687
1 633
982
589
192
E -
Résultat courant
91 809
120 387
141 400
152 126
28 979
F -
Résultat exceptionnel
-45
-1 090
-1 824
-
Charges exceptionnelles
45
1 090
1 824
-
G -
Impôt sur les bénéfices
20 782
26 743
31 414
37 858
-
Impôt sur les bénéfices
20 782
26 743
31 414
37 858
-
H -
Résultat de l'exercice
91 764
119 297
139 576
152 126
28 979