Hostellerie De La Fontaine D'accolay

89460 ACCOLAY

SIREN

379055924

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR21379055924

SIRET

37905592400011

Effectifs

03

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68 746€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Hostellerie De La Fontaine D'accolay Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

74.86 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

56.09 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

11.65 %

0.2%
11,3%
23.2%

Ratios de performances

Les résultats de Hostellerie De La Fontaine D'accolay en
comparé à Hostellerie De La Fontaine D'accolay en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

154K
100.0%
149K
100.0%
760K
100.0%
115K
74.0%
108K
72.0%
561K
73.0%
18K
11.0%
6,88K
4.0%
36,8K
4.0%
38,8K
25.0%
41,3K
27.0%
217K
28.0%
154K
100.0%
149K
100.0%
781K
103.0%
86,5K
56.0%
91,3K
61.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Pire 50%

68,7K
44.0%
36,3K
24.0%
206K
27.0%
754
0.0%
12,8K
8.0%
169K
22.0%
40,6K
26.0%
44,9K
30.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

219K
233K
6%
253K
9%
250K
-1%
149K
-40%
154K
3%

Marge brute (€)

165K
176K
6%
189K
8%
190K
0%
108K
-43%
115K
7%

Résultat net (€)

18,2K
22K
21%
21,3K
-3%
-723
-103%
6,88K
1052%
18K
161%

Charges variables

54,4K
56,9K
5%
63,5K
12%
60,3K
-5%
41,3K
-31%
38,8K
-6%

Seuil de rentabilité

219K
233K
6%
253K
9%
250K
-1%
149K
-40%
154K
3%

Masse salariale

104K
110K
6%
114K
4%
143K
26%
91,3K
-36%
86,5K
-5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

24,8
24,5
-1%
25,1
3%
24,1
-4%
27,6
15%
25,1
-9%

Marge brute (%)

75,2
75,5
0%
74,9
-1%
75,9
1%
72,4
-5%
74,9
3%

Masse salariale / CA (%)

47,3
47,2
0%
45
-5%
57,3
27%
61,1
7%
56,1
-8%

Résultat net / CA (%)

8,29
9,47
14%
8,44
-11%
-0,289
-103%
4,6
1694%
11,7
153%
C - Disponibilité

Trésorerie

2,57K
11,4K
343%
19,1K
67%
3,1K
-84%
36,3K
1072%
68,7K
90%

Créances financières

12,4K
13K
5%
7,47K
-43%
7,86K
5%
12,8K
63%
754
-94%

Dettes financières

15,6K
30,5K
95%
24,8K
-19%
16,4K
-34%
44,9K
174%
40,6K
-10%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-