Hermes

54000 Nancy

SIREN

820879542

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR19820879542

SIRET

82087954200018

Effectifs

-

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90 087€

Trésorerie disponible au 31/03/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Hermes Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

74.86 %

24.5%
27,6%
36.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

27.27 %

21.8%
26,7%
34.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

4.85 %

2.4%
9,6%
15.6%

Ratios de performances

Les résultats de Hermes en
comparé à Hermes en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

671K
100.0%
745K
100.0%
2,16M
100.0%
502K
74.0%
553K
74.0%
1,6M
74.0%
32,5K
4.0%
-65,5K
-8.0%
77,7K
3.0%
169K
25.0%
192K
25.0%
555K
25.0%
671K
100.0%
745K
100.0%
2,16M
100.0%
183K
27.0%
270K
36.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

90,1K
13.0%
38,6K
5.0%
213K
9.0%
25,9K
3.0%
43,8K
5.0%
237K
11.0%
285K
42.0%
326K
43.0%
592K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

907K
900K
-1%
745K
-17%
671K
-10%

Marge brute (€)

673K
682K
1%
553K
-19%
502K
-9%

Résultat net (€)

-4,84K
38,8K
901%
13,3K
-66%
-65,5K
-593%
32,5K
150%

Charges variables

234K
219K
-7%
192K
-12%
169K
-12%

Seuil de rentabilité

907K
900K
-1%
745K
-17%
671K
-10%

Masse salariale

306K
331K
8%
270K
-18%
183K
-32%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

25,8
24,3
-6%
25,8
6%
25,1
-3%

Marge brute (%)

74,2
75,7
2%
74,2
-2%
74,9
1%

Masse salariale / CA (%)

33,7
36,7
9%
36,2
-1%
27,3
-25%

Résultat net / CA (%)

4,27
1,48
-65%
-8,79
-695%
4,85
155%
C - Disponibilité

Trésorerie

34,3K
73,5K
114%
49,2K
-33%
38,6K
-22%
90,1K
134%

Créances financières

19,1K
86,8K
355%
182K
110%
43,8K
-76%
25,9K
-41%

Dettes financières

140K
419K
199%
365K
-13%
326K
-11%
285K
-13%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-