Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
69.18 %
26.2%
30,7%
36.4%
Happy Sushi
92140
SIREN
532567146
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR94532567146
SIRET
53256714600016
Effectifs
03
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238 697€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Happy Sushi Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
52.98 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.05 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-44.61 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
337K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
233K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
69.18 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
17K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
5.05 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
104K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
30.82 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
337K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
178K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
52.98 %
1.1%
5,22%
26.9%
337K
100.0%
708K
100.0%
233K
69.0%
518K
73.0%
17K
5.0%
19,3K
-10,9K
-1.0%
104K
30.0%
206K
29.0%
337K
100.0%
725K
102.0%
178K
53.0%
36,9K
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
239K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
70.91 %
2.4%
7,4%
20.5%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
42,1K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
12.52 %
5.3%
22,3%
55.6%
239K
70.0%
234K
125K
17.0%
42,1K
12.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
578 307
653 734
611 078
608 730
412 113
Chiffre d'affaires
577 325
652 846
610 840
607 683
336 599
Ventes de marchandises
564 723
636 529
592 915
597 765
331 027
Prestations vendues
12 602
16 317
17 925
9 918
5 572
Subventions d'exploitation
-
75 116
Autres produits d'exploitation
982
888
238
1 047
398
B -
Total des charges d'exploitation
528 121
557 864
547 987
585 442
394 152
Charges externes (Total)
281 549
327 549
305 410
301 135
194 284
Achats effectués de marchandise
190 956
-
103 185
Variation de stock de marchandise
-6 427
-2 122
6 486
1 281
562
Achats effectués de matières
-
233 595
201 791
197 101
Services extérieurs
97 020
96 076
97 133
102 753
90 537
Impôts et taxes (Total)
4 371
4 633
5 314
3 246
4 572
Impôts et taxes
4 371
4 633
5 314
3 246
4 572
Charges de personnel (Total)
234 267
214 057
222 976
265 813
178 332
Salaires bruts (Salariés)
185 999
172 696
177 683
228 895
166 894
Charges sociales (Salariés)
48 268
41 361
45 293
36 918
11 438
Dotations aux amortissements
7 577
11 030
14 021
15 082
16 057
Autres charges d'exploitation
357
595
266
166
907
C -
Résultat d'exploitation
50 186
95 870
63 091
23 288
17 961
D -
Résultat financier
-82
-332
220
-142
-
Produits financiers
-
410
3
Charges financières
82
332
190
145
-
E -
Résultat courant
50 104
95 538
63 311
23 146
17 961
F -
Résultat exceptionnel
-9 621
-35
-5 962
-
-370
Charges exceptionnelles
9 621
35
5 962
-
370
G -
Impôt sur les bénéfices
6 787
19 959
10 159
3 883
735
Impôt sur les bénéfices
6 787
19 959
10 159
3 883
735
H -
Résultat de l'exercice
40 483
95 503
57 349
23 146
17 591