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Essayer

Hamelet Sarrail

10300 Sainte-Savine

SIREN

822366399

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR45822366399

SIRET

Effectifs

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82 333€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Hamelet Sarrail Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

68.79 %

27.3%
31%
35.5%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

33.18 %

32.2%
38,8%
45.4%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

10.48 %

0.3%
3,87%
8.1%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

17.13 %

-3.1%
3,36%
10.5%

Ratios de performances

Les résultats de Hamelet Sarrail en
comparé à Hamelet Sarrail en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

3,64M
100.0%
3,1M
100.0%
1,03M
100.0%
2,5M
68.0%
2,08M
67.0%
686K
66.0%
381K
10.0%
396K
12.0%
49,6K
4.0%
1,13M
31.0%
1,02M
32.0%
356K
34.0%
3,64M
100.0%
3,1M
100.0%
1,04M
101.0%
1,21M
33.0%
876K
28.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

424K
11.0%
299K
9.0%
156K
15.0%
507K
13.0%
13,5K
0.0%
95K
9.0%
1,06M
29.0%
1,2M
38.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

938K
3,1M
231%
3,64M
17%

Marge brute (€)

651K
2,08M
220%
2,5M
20%

Résultat net (€)

16,5K
396K
2294%
381K
-4%
257K
-33%
229K
-11%

Charges variables

287K
1,02M
256%
1,13M
11%

Seuil de rentabilité

938K
3,1M
231%
3,64M
17%

Masse salariale

307K
876K
186%
1,21M
38%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,6
32,9
8%
31,2
-5%

Marge brute (%)

69,4
67,1
-3%
68,8
3%

Masse salariale / CA (%)

32,7
28,2
-14%
33,2
18%

Résultat net / CA (%)

1,76
12,7
623%
10,5
-18%
C - Disponibilité

Trésorerie

187K
299K
60%
424K
42%
218K
-48%
82,3K
-62%

Créances financières

104K
13,5K
-87%
507K
3647%
1,28M
152%
833K
-35%

Dettes financières

1,27M
1,2M
-6%
1,06M
-12%
1,64M
55%
1,29M
-21%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

2,17M
532K
-75%

Évolution du CA (%)

231
17,1
-93%

Évolution de la trésorerie (%)

160
142
-11%
51,5
-64%
37,7
-27%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-