Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
65.47 %
25.7%
29,9%
35.1%
H38
06580 PEGOMAS
SIREN
809742414
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR91809742414
SIRET
80974241400026
Effectifs
-
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5 374€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
H38 Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
36.56 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.53 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-3.76 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
309K €
244K€
584K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
202K €
172K€
417K€
808K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
65.47 %
15.7%
37,9%
73.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
23,3K €
-769€
11,7K€
43,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
7.53 %
-0.1%
1,06%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
107K €
79K€
178K€
339K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
34.53 %
7.2%
16,2%
30.8%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
309K €
259K€
602K€
1,16M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.5%
54,7%
105.1%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
113K €
13,1K€
54,2K€
271K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.56 %
1.2%
4,92%
24.6%
309K
100.0%
321K
100.0%
1,1M
100.0%
202K
65.0%
209K
65.0%
821K
74.0%
23,3K
7.0%
19,8K
6.0%
22,1K
2.0%
107K
34.0%
112K
34.0%
303K
27.0%
309K
100.0%
321K
100.0%
1,13M
102.0%
113K
36.0%
111K
34.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
5,37K €
10,4K€
35K€
102K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.74 %
0.9%
3,18%
9.3%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
30,5K €
8,11K€
26,4K€
81,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
9.87 %
0.7%
2,4%
7.4%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
41,4K €
26,9K€
99,6K€
262K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
13.39 %
2.4%
9,06%
23.8%
5,37K
1.0%
4,26K
1.0%
94,4K
8.0%
30,5K
9.0%
8,71K
2.0%
139K
12.0%
41,4K
13.0%
28K
8.0%
254K
23.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
511 112
378 267
327 697
365 476
Chiffre d'affaires
502 270
367 713
320 987
308 902
Ventes de marchandises
151 252
87 995
97 908
91 117
Production vendues
350 918
279 718
223 079
217 785
Prestations vendues
100
-
Subventions d'exploitation
3 826
3 089
2 800
26 000
Transferts de charges
4 689
7 090
3 833
30 533
Autres produits d'exploitation
327
375
77
41
B -
Total des charges d'exploitation
524 543
389 000
307 570
340 459
Charges externes (Total)
300 086
227 184
180 214
179 699
Achats effectués de marchandise
52 494
33 882
32 645
32 862
Variation de stock de marchandise
-5 784
-474
3 791
2 467
Achats effectués de matières
130 380
104 551
76 653
69 384
Variation de stock de matières
-1 269
426
-1 106
1 949
Services extérieurs
124 265
88 799
68 231
73 037
Impôts et taxes (Total)
5 127
4 878
4 337
3 491
Impôts et taxes
5 127
4 878
4 337
3 491
Charges de personnel (Total)
203 995
146 296
111 381
112 926
Salaires bruts (Salariés)
159 868
117 216
86 591
91 121
Charges sociales (Salariés)
44 127
29 080
24 790
21 805
Dotations aux amortissements
14 941
10 248
11 100
43 800
Autres charges d'exploitation
394
538
543
C -
Résultat d'exploitation
-13 431
-10 733
20 127
25 017
D -
Résultat financier
-1 647
-725
-478
-499
Charges financières
1 647
725
478
499
E -
Résultat courant
-15 078
-11 458
19 649
24 518
F -
Résultat exceptionnel
-
-5 518
-328
-35 965
Produits exceptionnels
-
5 704
Charges exceptionnelles
-
11 222
328
35 965
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-15 078
-16 976
19 321
-11 447