Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
64.92 %
26.5%
30,4%
35.9%
Gwenneg
85160 SAINT-JEAN-DE-MONTS
SIREN
438297384
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR31438297384
SIRET
43829738400010
Effectifs
NN
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148 993€
Trésorerie disponible au 31/12/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Gwenneg Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.7 %
32.6%
39,5%
46.5%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.6 %
-4.2%
3,18%
9.4%
Ratios de performances
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
981K €
233K€
601K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
637K €
180K€
442K€
823K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
64.92 %
18.0%
44,2%
82.2%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
35,3K €
-8,72K€
15,6K€
68,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.6 %
-0.9%
1,55%
6.8%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
344K €
83,6K€
191K€
377K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
35.08 %
8.4%
19,1%
37.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
981K €
264K€
648K€
1,17M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.4%
64,8%
117.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
419K €
15,5K€
68,2K€
293K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.7 %
1.5%
6,81%
29.3%
981K
100.0%
741K
100.0%
1M
100.0%
637K
64.0%
462K
62.0%
736K
73.0%
35,3K
3.0%
192K
26.0%
39,1K
3.0%
344K
35.0%
279K
37.0%
306K
30.0%
981K
100.0%
741K
100.0%
1,04M
104.0%
419K
42.0%
324K
43.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
149K €
26,5K€
79,5K€
215K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
15.19 %
2.7%
7,95%
21.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
61K €
7,22K€
23,2K€
77,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.22 %
0.7%
2,32%
7.8%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
188K €
44,8K€
174K€
383K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
19.11 %
4.5%
17,4%
38.3%
149K
15.0%
238K
32.0%
182K
18.0%
61K
6.0%
29,5K
3.0%
109K
10.0%
188K
19.0%
266K
35.0%
315K
31.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A -
Total des produits d'exploitation
-
1 327 465
1 450 106
1 480 103
810 005
1 016 834
1 017 861
Chiffre d'affaires
-
1 302 226
1 419 664
1 449 451
701 648
740 899
981 094
Production vendues
-
740 899
981 094
Prestations vendues
-
1 302 226
1 419 664
1 449 451
701 648
Subventions d'exploitation
-
7 232
4 939
38 263
184 738
Transferts de charges
-
16 567
24 447
30 313
69 787
89 600
32 594
Autres produits d'exploitation
-
1 440
1 056
339
307
1 597
4 173
B -
Total des charges d'exploitation
-
1 371 556
1 419 364
1 569 937
849 528
782 510
977 069
Charges externes (Total)
-
742 792
738 047
874 907
460 916
411 044
507 334
Achats effectués de matières
-
514 534
506 702
588 872
257 516
278 254
339 247
Variation de stock de matières
-
-15 000
18 738
9 495
723
4 969
Services extérieurs
-
243 258
231 345
267 297
193 905
132 067
163 118
Impôts et taxes (Total)
-
21 987
22 993
13 648
7 735
9 997
13 996
Impôts et taxes
-
21 987
22 993
13 648
7 735
9 997
13 996
Charges de personnel (Total)
-
527 086
588 620
633 653
322 176
324 068
418 881
Salaires bruts (Salariés)
-
439 860
480 167
503 861
264 645
270 634
339 035
Charges sociales (Salariés)
-
87 226
108 453
129 792
57 531
53 434
79 846
Dotations aux amortissements
-
78 606
68 982
46 511
42 886
36 736
35 870
Autres charges d'exploitation
-
1 085
722
1 218
15 815
665
988
C -
Résultat d'exploitation
-
-44 091
30 742
-89 834
-39 523
234 324
40 792
D -
Résultat financier
-
-4 437
-5 238
-5 715
-6 350
-1 921
-1 094
Produits financiers
-
283
20
575
Charges financières
-
4 720
5 238
5 735
6 350
1 921
1 669
E -
Résultat courant
-
-48 528
25 504
-95 549
-45 873
232 403
39 698
F -
Résultat exceptionnel
-
-51 064
18 321
-1 750
47 064
-87 470
-8 969
Produits exceptionnels
-
871
32 091
2 630
53 101
6 219
Charges exceptionnelles
-
51 935
13 770
4 380
6 037
93 689
8 969
G -
Impôt sur les bénéfices
-
-176
-240
Impôt sur les bénéfices
-
-176
-240
H -
Résultat de l'exercice
-
-99 592
43 825
-97 299
1 191
144 933
30 729