Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
69.06 %
25.5%
30,4%
38.3%
Grill La Patouille
83270 SAINT-CYR-SUR-MER
SIREN
400128666
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR49400128666
SIRET
40012866600015
Effectifs
11
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292 247€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
Aucune donnée disponible
Grill La Patouille Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
55.98 %
23.7%
29,1%
36.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-2.79 %
-1.1%
2,85%
6.9%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-7.28 %
-5.2%
1,9%
10.7%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
804K €
115K€
459K€
2,1M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
555K €
72,4K€
306K€
1,57M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
69.06 %
4.5%
19,2%
98.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-22,4K €
-2,66K€
6,55K€
30,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-2.79 %
-0.2%
0,411%
1.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
249K €
43,9K€
152K€
551K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
30.94 %
2.8%
9,53%
34.6%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
804K €
120K€
470K€
2,13M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.5%
29,5%
133.9%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
450K €
2,85K€
10,8K€
106K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
55.98 %
0.2%
0,676%
6.6%
804K
100.0%
1,59M
100.0%
555K
69.0%
1,19M
74.0%
-22,4K
-2.0%
25,8K
-17,9K
-1.0%
249K
30.0%
420K
26.0%
804K
100.0%
1,61M
101.0%
450K
56.0%
207K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
16,8K €
9,01K€
28K€
109K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
2.08 %
0.6%
1,75%
6.8%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
34,8K €
11K€
58,7K€
184K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.33 %
0.7%
3,68%
11.5%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
117K €
15,5K€
138K€
504K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
14.56 %
1.0%
8,67%
31.6%
16,8K
2.0%
80,2K
132K
8.0%
34,8K
4.0%
50K
354K
22.0%
117K
14.0%
177K
452K
28.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-