Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
63.69 %
26.0%
30,1%
35.0%
Grazie
06300 Nice
SIREN
527724470
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR47527724470
SIRET
52772447000010
Effectifs
00
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31 949€
Trésorerie disponible au 31/12/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Grazie Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
55.23 %
30.3%
37,3%
44.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-11.54 %
-0.9%
3,08%
7.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-11.02 %
-5.7%
1,44%
10.2%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
337K €
233K€
601K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
214K €
180K€
442K€
823K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
63.69 %
18.0%
44,2%
82.2%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-38,8K €
-8,72K€
15,6K€
68,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-11.54 %
-0.9%
1,55%
6.8%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
122K €
83,6K€
191K€
377K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
36.31 %
8.4%
19,1%
37.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
337K €
264K€
648K€
1,17M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.4%
64,8%
117.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
186K €
15,5K€
68,2K€
293K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
55.23 %
1.5%
6,81%
29.3%
337K
100.0%
1M
100.0%
214K
63.0%
736K
73.0%
-38,8K
-11.0%
-10,2K
39,1K
3.0%
122K
36.0%
306K
30.0%
337K
100.0%
1,04M
104.0%
186K
55.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
2,5K €
26,5K€
79,5K€
215K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.74 %
2.7%
7,95%
21.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
10,3K €
7,22K€
23,2K€
77,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.06 %
0.7%
2,32%
7.8%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
58,5K €
44,8K€
174K€
383K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
17.37 %
4.5%
17,4%
38.3%
2,5K
0.0%
13,9K
182K
18.0%
10,3K
3.0%
109K
10.0%
58,5K
17.0%
315K
31.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2020
2021
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
38 757
Chiffre d'affaires
37 517
Prestations vendues
37 517
Autres produits d'exploitation
1 240
B -
Total des charges d'exploitation
64 953
Charges externes (Total)
55 925
Achats effectués de matières
38 757
Services extérieurs
17 168
Impôts et taxes (Total)
1 419
Impôts et taxes
1 419
Charges de personnel (Total)
-
Dotations aux amortissements
7 609
C -
Résultat d'exploitation
-26 196
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
-26 196
F -
Résultat exceptionnel
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-26 196