Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
60.17 %
26.0%
30,1%
35.0%
Gourmets D'asie
60200 Compiègne
SIREN
533516035
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR102533516035
SIRET
53351603500011
Effectifs
11
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89 466€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Gourmets D'asie Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
30.29 %
30.3%
37,3%
44.0%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.42 %
-0.9%
3,08%
7.6%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,08M €
217K€
489K€
968K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
652K €
153K€
350K€
687K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
60.17 %
17.6%
40,4%
79.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
58,7K €
-1,22K€
8,91K€
33,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
5.42 %
-0.1%
1,03%
3.9%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
431K €
70,8K€
151K€
290K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
39.83 %
8.2%
17,4%
33.5%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,08M €
228K€
507K€
983K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.3%
58,5%
113.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
328K €
12,5K€
45,8K€
215K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
30.29 %
1.4%
5,29%
24.8%
1,08M
100.0%
1,08M
100.0%
866K
100.0%
652K
60.0%
652K
60.0%
618K
71.0%
58,7K
5.0%
58,7K
5.0%
14,4K
1.0%
431K
39.0%
431K
39.0%
243K
28.0%
1,08M
100.0%
1,08M
100.0%
862K
99.0%
328K
30.0%
328K
30.0%
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
89,5K €
6,82K€
23K€
65,6K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.26 %
0.8%
2,65%
7.6%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
34K €
8,71K€
26,2K€
70,7K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.13 %
1.0%
3,02%
8.2%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Restauration traditionnelle de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
129K €
18,9K€
75,4K€
216K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
11.91 %
2.2%
8,71%
24.9%
89,5K
8.0%
89,5K
8.0%
62,6K
7.0%
34K
3.0%
34K
3.0%
116K
13.0%
129K
11.0%
129K
11.0%
193K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
A -
Total des produits d'exploitation
1 101 879
Chiffre d'affaires
1 083 185
Ventes de marchandises
39
Production vendues
1 083 146
Transferts de charges
18 688
Autres produits d'exploitation
6
B -
Total des charges d'exploitation
1 032 562
Charges externes (Total)
621 959
Achats effectués de marchandise
42 097
Variation de stock de marchandise
-2 167
Achats effectués de matières
390 935
Variation de stock de matières
558
Services extérieurs
190 536
Impôts et taxes (Total)
16 497
Impôts et taxes
16 497
Charges de personnel (Total)
328 125
Salaires bruts (Salariés)
279 294
Charges sociales (Salariés)
48 831
Dotations aux amortissements
65 978
Autres charges d'exploitation
3
C -
Résultat d'exploitation
69 317
D -
Résultat financier
-
E -
Résultat courant
69 317
F -
Résultat exceptionnel
1 837
Produits exceptionnels
2 237
Charges exceptionnelles
400
G -
Impôt sur les bénéfices
12 421
Impôt sur les bénéfices
12 421
H -
Résultat de l'exercice
71 154