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Essayer

"Gourmet D'asie "

75011

SIREN

442275699

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR96442275699

SIRET

44227569900019

Effectifs

02

Surveiller l'entreprise

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10 869€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

"Gourmet D'asie " Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

74.96 %

24.5%
27,6%
36.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

54.15 %

21.8%
26,7%
34.7%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

19.48 %

2.4%
9,6%
15.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

111.4 %

-0.5%
15,6%
28.9%

Ratios de performances

Les résultats de "Gourmet D'asie " en
comparé à "Gourmet D'asie " en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

135K
100.0%
63,9K
100.0%
2,16M
100.0%
101K
75.0%
46,3K
72.0%
1,6M
74.0%
26,3K
19.0%
-27,9K
-43.0%
77,7K
3.0%
33,8K
25.0%
17,6K
27.0%
555K
25.0%
135K
100.0%
63,9K
100.0%
2,16M
100.0%
73,1K
54.0%
40K
62.0%
298K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

10,9K
8.0%
14,8K
23.0%
213K
9.0%
15,9K
11.0%
21,3K
33.0%
237K
11.0%
107K
79.0%
122K
192.0%
592K
27.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

109K
94K
-14%
111K
18%
119K
7%
129K
8%
63,9K
-51%
135K
111%

Marge brute (€)

79K
67,1K
-15%
82,2K
23%
84,2K
2%
90,8K
8%
46,3K
-49%
101K
119%

Résultat net (€)

3,59K
-17,7K
-594%
2,01K
111%
1,71K
-15%
-1,41K
-182%
-27,9K
-1877%
26,3K
194%

Charges variables

30,4K
26,9K
-12%
29,1K
8%
35,1K
21%
38,6K
10%
17,6K
-54%
33,8K
92%

Seuil de rentabilité

109K
94K
-14%
111K
18%
119K
7%
129K
8%
63,9K
-51%
135K
111%

Masse salariale

31,4K
41,9K
33%
35,8K
-15%
37,9K
6%
49,5K
30%
40K
-19%
73,1K
83%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

27,8
28,6
3%
26,1
-9%
29,4
13%
29,8
1%
27,6
-8%
25
-9%

Marge brute (%)

72,2
71,4
-1%
73,9
4%
70,6
-4%
70,2
-1%
72,4
3%
75
3%

Masse salariale / CA (%)

28,7
44,5
55%
32,2
-28%
31,8
-1%
38,2
20%
62,6
64%
54,2
-13%

Résultat net / CA (%)

3,28
-18,8
-675%
1,81
110%
1,44
-20%
-1,09
-176%
-43,7
-3905%
19,5
145%
C - Disponibilité

Trésorerie

21,3K
14,9K
-30%
18,1K
22%
17K
-6%
18,6K
10%
14,8K
-21%
10,9K
-27%

Créances financières

1,91K
3,86K
102%
6,25K
62%
8,05K
29%
9,02K
12%
21,3K
136%
15,9K
-26%

Dettes financières

8,17K
4,67K
-43%
9,31K
99%
12,3K
32%
12,7K
3%
122K
863%
107K
-13%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-9,86K
-15,4K
-57%
17,3K
212%
7,99K
-54%
10,1K
27%
-65,5K
-748%
71,2K
209%

Évolution du CA (%)

-8,26
-14,1
-71%
18,4
230%
7,18
-61%
8,48
18%
-50,6
-698%
111
320%

Évolution de la trésorerie (%)

140
69,8
-50%
122
75%
93,8
-23%
110
17%
79,5
-27%
73,5
-8%

Compte de résultats periodique

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

115 409
99 841
116 902
124 386
135 146
97 435
220 579

Chiffre d'affaires

109 449
94 019
111 297
119 288
129 398
63 867
135 018

Production vendues

109 449
94 019
111 297
119 288
129 409
63 867
135 018

Prestations vendues

-
-11

Subventions d'exploitation

-
18 166
61 244

Transferts de charges

5 955
5 819
5 604
5 075
5 720
15 394
24 317

Autres produits d'exploitation

5
3
1
23
28
8
-

B -

Total des charges d'exploitation

108 838
114 373
107 647
119 809
133 839
120 790
180 081

Charges externes (Total)

71 548
65 259
65 845
79 278
82 869
70 907
94 523

Variation de stock de marchandise

-
-218

Achats effectués de matières

30 273
26 949
29 041
35 063
38 664
17 571
34 012

Variation de stock de matières

175
-19
39
-74
25
12

Services extérieurs

41 100
38 329
36 765
44 176
44 279
53 311
60 717

Impôts et taxes (Total)

896
1 435
1 324
963
828
1 737
2 529

Impôts et taxes

896
1 435
1 324
963
828
1 737
2 529

Charges de personnel (Total)

31 374
41 850
35 783
37 938
49 472
39 956
73 117

Salaires bruts (Salariés)

26 174
34 432
28 469
30 456
41 469
34 052
61 573

Charges sociales (Salariés)

5 200
7 418
7 314
7 482
8 003
5 904
11 544

Dotations aux amortissements

5 014
5 812
4 669
1 629
670
8 162
9 908

Autres charges d'exploitation

6
17
26
1
-
28
4

C -

Résultat d'exploitation

6 571
-14 532
9 255
4 577
1 307
-23 355
40 498

D -

Résultat financier

-193
-110
-371
-294
-219
-1 724
-1 682

Charges financières

193
110
371
294
219
1 724
1 682

E -

Résultat courant

6 378
-14 642
8 884
4 283
1 088
-25 079
38 816

F -

Résultat exceptionnel

1 958
515
-4 118
-3 844
-
368
30

Produits exceptionnels

3 428
789
-
648

Charges exceptionnelles

1 470
274
4 118
3 844
-
280
618

G -

Impôt sur les bénéfices

417
-

Impôt sur les bénéfices

417
-

H -

Résultat de l'exercice

8 336
-14 127
4 766
439
1 088
-24 711
38 846