Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
72.25 %
26.6%
30,6%
34.8%
Gigogne
38410 SAINT-MARTIN-D'URIAGE
SIREN
440471613
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR50440471613
SIRET
44047161300032
Effectifs
NN
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105 359€
Trésorerie disponible au 30/06/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Gigogne Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
53.3 %
32.9%
39,1%
46.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.02 %
0.4%
4,42%
8.5%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
5.26 %
0.9%
10,5%
19.0%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
327K €
370K€
767K€
1,17M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
236K €
260K€
544K€
814K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
72.25 %
25.2%
52,7%
78.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
59 €
4,01K€
32,3K€
78K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.02 %
0.4%
3,13%
7.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
90,7K €
117K€
220K€
376K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
27.75 %
11.3%
21,3%
36.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
327K €
377K€
773K€
1,18M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.6%
74,9%
114.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
174K €
21,9K€
91,4K€
332K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
53.3 %
2.1%
8,85%
32.1%
327K
100.0%
313K
100.0%
1,03M
100.0%
236K
72.0%
223K
71.0%
686K
66.0%
59
0.0%
1,79K
0.0%
49,6K
4.0%
90,7K
27.0%
89,8K
28.0%
356K
34.0%
327K
100.0%
313K
100.0%
1,04M
101.0%
174K
53.0%
154K
49.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
105K €
32,1K€
96,8K€
204K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
32.23 %
3.1%
9,38%
19.8%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
13,9K €
11,1K€
30,1K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.26 %
1.1%
2,92%
8.3%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
48,8K €
63K€
169K€
337K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.92 %
6.1%
16,3%
32.6%
105K
32.0%
43,6K
13.0%
156K
15.0%
13,9K
4.0%
14K
4.0%
95K
9.0%
48,8K
14.0%
25,8K
8.0%
254K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2021
A -
Total des produits d'exploitation
299 464
313 363
336 106
Chiffre d'affaires
298 468
312 547
326 894
Ventes de marchandises
13 790
19 748
22 107
Production vendues
284 678
292 760
304 787
Prestations vendues
-
39
Subventions d'exploitation
-
5 115
Transferts de charges
985
808
4 089
Autres produits d'exploitation
11
8
B -
Total des charges d'exploitation
291 747
312 525
335 628
Charges externes (Total)
126 407
137 456
133 925
Achats effectués de marchandise
6 392
8 478
10 275
Variation de stock de marchandise
-389
-38
-683
Achats effectués de matières
73 547
80 955
81 860
Variation de stock de matières
-78
447
-742
Services extérieurs
46 935
47 614
43 215
Impôts et taxes (Total)
7 406
8 297
10 548
Impôts et taxes
7 406
8 297
10 548
Charges de personnel (Total)
145 172
154 203
174 231
Salaires bruts (Salariés)
115 665
122 281
139 171
Charges sociales (Salariés)
29 507
31 922
35 060
Dotations aux amortissements
12 745
12 465
16 915
Autres charges d'exploitation
17
104
9
C -
Résultat d'exploitation
7 717
838
478
D -
Résultat financier
-1 001
-513
-408
Charges financières
1 001
513
408
E -
Résultat courant
6 716
325
70
F -
Résultat exceptionnel
-18 194
3 115
-
Produits exceptionnels
42 251
3 115
-
Charges exceptionnelles
60 445
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-
-1 467
11
Impôt sur les bénéfices
-
-1 467
11
H -
Résultat de l'exercice
-11 478
3 440
70