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Gb Le Grand Bistrot

76230 Bois-Guillaume

SIREN

511044539

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR32511044539

SIRET

51104453900043

Effectifs

-

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758 891€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Gb Le Grand Bistrot Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

64.67 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

39.23 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

8.65 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Ratios de performances

Les résultats de Gb Le Grand Bistrot en
comparé à Gb Le Grand Bistrot en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,36M
100.0%
760K
100.0%
878K
64.0%
561K
73.0%
117K
8.0%
110K
36,8K
4.0%
479K
35.0%
217K
28.0%
1,36M
100.0%
781K
103.0%
532K
39.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 25%

146K
10.0%
175K
206K
27.0%
34,6K
2.0%
67,6K
169K
22.0%
37,7K
2.0%
50,9K
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,36M

Marge brute (€)

878K

Résultat net (€)

117K
110K
-6%
28,3K
-74%
101K
258%
398K
293%
6,59K
-98%

Charges variables

479K

Seuil de rentabilité

1,36M

Masse salariale

532K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,3

Marge brute (%)

64,7

Masse salariale / CA (%)

39,2

Résultat net / CA (%)

8,65
C - Disponibilité

Trésorerie

146K
175K
19%
499K
186%
717K
43%
1,05M
46%
759K
-28%

Créances financières

34,6K
67,6K
96%
490K
624%
21,3K
-96%
81,6K
282%
219K
169%

Dettes financières

37,7K
50,9K
35%
44,8K
-12%
47,9K
7%
306K
539%
254K
-17%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-