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Essayer

Gate Gourmet Aeroport De Bale Mulhouse

68300 SAINT-LOUIS

SIREN

448902031

Activité Principale (5629A)

Restauration collective sous contrat

Numéro de TVA intra.

FR106448902031

SIRET

44890203100013

Effectifs

-

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67 272€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Gate Gourmet Aeroport De Bale Mulhouse Vs Restauration collective sous contrat

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

59.45 %

30.8%
38,9%
44.5%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

51.24 %

28.5%
37,5%
46.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-13.39 %

-6.2%
-0,000636%
2.5%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-63.11 %

-29.5%
-19,7%
-9.5%

Ratios de performances

Les résultats de Gate Gourmet Aeroport De Bale Mulhouse en
comparé à Gate Gourmet Aeroport De Bale Mulhouse en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

3,6M
100.0%
9,77M
100.0%
43,7M
100.0%
2,14M
59.0%
5,31M
54.0%
30M
68.0%
-482K
-13.0%
307K
3.0%
-1,76M
-4.0%
1,46M
40.0%
4,46M
45.0%
14,1M
32.0%
3,6M
100.0%
9,77M
100.0%
44,1M
101.0%
1,85M
51.0%
3,22M
32.0%
16,5M
37.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

67,3K
1.0%
43,9K
0.0%
924K
2.0%
662K
18.0%
1,07M
10.0%
9,22M
21.0%
385K
10.0%
916K
9.0%
3,82M
8.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

8,65M
8,78M
2%
8,75M
0%
9,77M
12%
3,6M
-63%

Marge brute (€)

5,07M
5,09M
0%
4,69M
-8%
5,31M
13%
2,14M
-60%

Résultat net (€)

290K
313K
8%
26,3K
-92%
307K
1069%
-482K
-257%

Charges variables

3,58M
3,69M
3%
4,06M
10%
4,46M
10%
1,46M
-67%

Seuil de rentabilité

8,65M
8,78M
2%
8,75M
0%
9,77M
12%
3,6M
-63%

Masse salariale

3,34M
3,27M
-2%
3,01M
-8%
3,22M
7%
1,85M
-43%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

41,4
42
1%
46,4
10%
45,6
-2%
40,5
-11%

Marge brute (%)

58,6
58
-1%
53,6
-8%
54,4
2%
59,5
9%

Masse salariale / CA (%)

38,6
37,3
-4%
34,4
-8%
32,9
-4%
51,2
56%

Résultat net / CA (%)

3,35
3,56
6%
0,3
-92%
3,14
947%
-13,4
-526%
C - Disponibilité

Trésorerie

193K
140K
-28%
58,1K
-59%
43,9K
-24%
67,3K
53%

Créances financières

3,06M
2,43M
-21%
1,9M
-22%
1,07M
-44%
662K
-38%

Dettes financières

695K
1,12M
61%
1,06M
-5%
916K
-14%
385K
-58%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-975K
131K
113%
-33,5K
-126%
1,02M
3143%
-6,16M
-706%

Évolution du CA (%)

-10,1
1,51
115%
-0,381
-125%
11,6
3155%
-63,1
-642%

Évolution de la trésorerie (%)

48,8
72,5
49%
41,4
-43%
75,6
82%
153
103%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

9 013 263
8 861 935
8 822 684
9 834 016
3 767 651

Chiffre d'affaires

8 651 455
8 781 994
8 748 543
9 766 483
3 602 552

Ventes de marchandises

8 572 592
8 575 969
4 049 569
4 751 753
1 359 880

Production vendues

-
1 919 949
2 014 421
885 606

Prestations vendues

78 863
206 025
2 779 025
3 000 309
1 357 066

Subventions d'exploitation

-
104 871

Transferts de charges

361 808
75 322
63 164
56 426
52 318

Autres produits d'exploitation

-
4 619
10 977
11 107
7 910

B -

Total des charges d'exploitation

8 544 476
8 502 141
8 552 706
9 380 718
4 238 667

Charges externes (Total)

4 711 848
5 004 567
5 325 619
5 894 692
2 169 767

Achats effectués de marchandise

3 476 186
3 718 698
4 048 422
4 488 174
1 319 013

Variation de stock de marchandise

105 646
-26 737
2 682
-44 590
130 775

Achats effectués de matières

2 531
213
11 370
13 336
10 987

Services extérieurs

1 127 485
1 312 393
1 263 145
1 437 772
708 992

Impôts et taxes (Total)

118 525
87 091
97 581
103 248
64 232

Impôts et taxes

118 525
87 091
97 581
103 248
64 232

Charges de personnel (Total)

3 343 621
3 271 599
3 009 293
3 216 624
1 846 013

Salaires bruts (Salariés)

2 373 600
2 332 573
2 141 322
2 282 552
1 441 605

Charges sociales (Salariés)

970 021
939 026
867 971
934 072
404 408

Dotations aux amortissements

56 698
105 653
102 438
155 037
155 419

Autres charges d'exploitation

313 784
33 231
17 775
11 117
3 236

C -

Résultat d'exploitation

468 787
359 794
269 978
453 298
-471 016

D -

Résultat financier

6 254
-696
-72
770
-466

Produits financiers

25 975
142
95
989
787

Charges financières

19 721
838
167
219
1 253

E -

Résultat courant

475 041
359 098
269 906
454 068
-471 482

F -

Résultat exceptionnel

-45 973
21 379
27 497
-97 979
822

Produits exceptionnels

-
27 390
28 517
3 076
822

Charges exceptionnelles

45 973
6 011
1 020
101 055
-

G -

Impôt sur les bénéfices

99 284
54 164
66 062
158 574
-8 707

Impôt sur les bénéfices

99 284
54 164
66 062
158 574
-8 707

H -

Résultat de l'exercice

429 068
380 477
297 403
356 089
-470 660