Gaglio

06300 Nice

SIREN

520543380

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR89520543380

SIRET

52054338000015

Effectifs

12

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88 799€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Gaglio Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

72.37 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

46.87 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-6.2 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.52 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Gaglio en
comparé à Gaglio en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,37M
100.0%
1,23M
100.0%
760K
100.0%
993K
72.0%
882K
71.0%
561K
73.0%
-85K
-6.0%
-96,3K
-7.0%
36,8K
4.0%
379K
27.0%
348K
28.0%
217K
28.0%
1,37M
100.0%
1,23M
100.0%
781K
103.0%
643K
46.0%
559K
45.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

25,9K
1.0%
21,3K
1.0%
206K
27.0%
135K
9.0%
134K
10.0%
169K
22.0%
491K
35.0%
606K
49.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,23M
1,37M
12%

Marge brute (€)

882K
993K
13%

Résultat net (€)

-96,3K
-85K
12%
-23,5K
72%
40,2K
272%
-240K
-696%
58,4K
124%

Charges variables

348K
379K
9%

Seuil de rentabilité

1,23M
1,37M
12%

Masse salariale

559K
643K
15%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,3
27,6
-2%

Marge brute (%)

71,7
72,4
1%

Masse salariale / CA (%)

45,5
46,9
3%

Résultat net / CA (%)

-7,83
-6,2
21%
C - Disponibilité

Trésorerie

21,3K
25,9K
22%
22,3K
-14%
24,2K
8%
7,19K
-70%
88,8K
1134%

Créances financières

134K
135K
0%
109K
-19%
82,3K
-25%
129K
57%
49,1K
-62%

Dettes financières

606K
491K
-19%
408K
-17%
540K
33%
841K
56%
987K
17%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

71,8K
142K
97%

Évolution du CA (%)

6,2
11,5
86%

Évolution de la trésorerie (%)

36,3
122
235%
86,1
-29%
108
26%
29,8
-72%
1,23K
4044%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 292 442
1 423 437
-

Chiffre d'affaires

1 230 114
1 371 773
-

Production vendues

1 214 385
1 330 472
-

Prestations vendues

15 729
41 301
-

Subventions d'exploitation

18 077
15 344
-

Transferts de charges

44 250
35 112
-

Autres produits d'exploitation

1
1 208
-

B -

Total des charges d'exploitation

1 340 877
1 539 969
-

Charges externes (Total)

668 195
754 920
-

Achats effectués de matières

350 961
381 170
-

Variation de stock de matières

-2 961
-2 089
-

Services extérieurs

320 195
375 839
-

Impôts et taxes (Total)

19 113
19 813
-

Impôts et taxes

19 113
19 813
-

Charges de personnel (Total)

559 394
642 917
-

Salaires bruts (Salariés)

443 720
511 426
-

Charges sociales (Salariés)

115 674
131 491
-

Dotations aux amortissements

91 614
116 806
-

Autres charges d'exploitation

2 561
5 513
-

C -

Résultat d'exploitation

-48 435
-116 532
-

D -

Résultat financier

-25 437
-23 949
-

Charges financières

25 437
23 949
-

E -

Résultat courant

-73 872
-140 481
-

F -

Résultat exceptionnel

-5 155
69 129
-

Produits exceptionnels

6 684
74 130
-

Charges exceptionnelles

11 839
5 001
-

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-79 027
-71 352
-