Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
73.35 %
26.0%
30,2%
35.1%
G.M.
76530
SIREN
443153762
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR56443153762
SIRET
44315376200010
Effectifs
03
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47 134€
Trésorerie disponible au 30/09/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
G.M. Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
57.84 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-8.35 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-23.05 %
-5.4%
1,64%
9.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
176K €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
129K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
73.35 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-14,7K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-8.35 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
47K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
26.65 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
176K €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
102K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
57.84 %
1.3%
5,26%
25.4%
176K
100.0%
229K
100.0%
1,04M
100.0%
129K
73.0%
173K
75.0%
760K
73.0%
-14,7K
-8.0%
23K
10.0%
22,5K
2.0%
47K
26.0%
56,8K
24.0%
299K
28.0%
176K
100.0%
229K
100.0%
1,06M
102.0%
102K
57.0%
98,7K
43.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
47,1K €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
26.71 %
0.8%
2,8%
8.4%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
227 €
12,2K€
35,7K€
89,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.13 %
1.2%
3,44%
8.6%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
28,4K €
24,2K€
93,4K€
248K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
16.11 %
2.3%
8,99%
23.9%
47,1K
26.0%
51,5K
22.0%
83,4K
8.0%
227
0.0%
43,6K
19.0%
143K
13.0%
28,4K
16.0%
39K
17.0%
234K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
270 527
11 357
13 963
14 357
Chiffre d'affaires
262 838
-
Ventes de marchandises
262 838
-
Subventions d'exploitation
-
1
Transferts de charges
7 688
11 350
13 961
13 988
Autres produits d'exploitation
1
7
369
B -
Total des charges d'exploitation
288 837
254 165
221 289
207 270
Charges externes (Total)
126 218
148 713
108 222
93 214
Achats effectués de marchandise
74 951
99 429
59 236
39 774
Variation de stock de marchandise
-709
-5 888
-3 982
6 027
Achats effectués de matières
2 033
1 805
1 181
1 438
Variation de stock de matières
-1 086
620
325
-205
Services extérieurs
51 029
52 747
51 462
46 180
Impôts et taxes (Total)
1 458
1 575
1 726
1 589
Impôts et taxes
1 458
1 575
1 726
1 589
Charges de personnel (Total)
147 724
90 203
98 743
102 076
Salaires bruts (Salariés)
129 103
84 911
91 491
96 623
Charges sociales (Salariés)
18 621
5 292
7 252
5 453
Dotations aux amortissements
13 436
13 671
12 595
10 391
Autres charges d'exploitation
1
3
-
C -
Résultat d'exploitation
-18 310
-242 808
-207 326
-192 913
D -
Résultat financier
-1 872
-1 713
-1 285
-854
Produits financiers
-
-3
Charges financières
1 872
1 713
1 282
854
E -
Résultat courant
-20 182
-244 521
-208 611
-193 767
F -
Résultat exceptionnel
-946
-938
-255
-
Charges exceptionnelles
946
938
255
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-6 547
-3 145
-2 243
-2 569
Impôt sur les bénéfices
-6 547
-3 145
-2 243
-2 569
H -
Résultat de l'exercice
-21 128
-245 459
-208 866
-193 767