Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
55.65 %
26.2%
30,7%
36.4%
G.B.M.
95100
SIREN
481950012
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR58481950012
SIRET
48195001200015
Effectifs
NN
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1 082€
Trésorerie disponible au 30/06/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
G.B.M. Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.35 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-14.65 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-47.56 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
47,4K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
26,4K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
55.65 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-6,95K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-14.65 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
21K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.35 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
47,4K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 25% des entreprises du secteur
7,75K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
16.35 %
1.1%
5,22%
26.9%
47,4K
100.0%
90,4K
100.0%
708K
100.0%
26,4K
55.0%
61,8K
68.0%
518K
73.0%
-6,95K
-14.0%
2,21K
2.0%
-10,9K
-1.0%
21K
44.0%
28,6K
31.0%
206K
29.0%
47,4K
100.0%
90,4K
100.0%
725K
102.0%
7,75K
16.0%
8,05K
8.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
1,08K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
2.28 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
5,18K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
10.93 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
47,5K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
100.21 %
5.3%
22,3%
55.6%
1,08K
2.0%
4,1K
4.0%
125K
17.0%
5,18K
10.0%
4,6K
5.0%
176K
24.0%
47,5K
100.0%
6,2K
6.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
1 973
1 534
2 774
53 911
Chiffre d'affaires
-
47 410
Ventes de marchandises
-
47 410
Transferts de charges
1 973
1 530
2 772
6 500
Autres produits d'exploitation
-
4
2
1
B -
Total des charges d'exploitation
103 316
104 173
115 251
101 096
Charges externes (Total)
82 929
79 074
94 900
83 182
Achats effectués de marchandise
31 425
26 817
28 306
19 459
Variation de stock de marchandise
340
-385
266
1 566
Achats effectués de matières
79
-
Services extérieurs
51 085
52 642
66 328
62 157
Impôts et taxes (Total)
2 613
2 170
3 835
2 849
Impôts et taxes
2 613
2 170
3 835
2 849
Charges de personnel (Total)
8 423
12 510
8 053
7 750
Salaires bruts (Salariés)
6 673
10 543
6 423
6 621
Charges sociales (Salariés)
1 750
1 967
1 630
1 129
Dotations aux amortissements
9 351
10 415
8 126
7 312
Autres charges d'exploitation
-
4
337
3
C -
Résultat d'exploitation
-101 343
-102 639
-112 477
-47 185
D -
Résultat financier
-95
-41
-52
-18
Charges financières
95
41
52
18
E -
Résultat courant
-101 438
-102 680
-112 529
-47 203
F -
Résultat exceptionnel
11 941
17 876
29 870
64 234
Produits exceptionnels
12 000
18 000
31 000
65 000
Charges exceptionnelles
59
124
1 130
766
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-89 497
-84 804
-82 659
17 031