Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
66.68 %
25.0%
29,7%
38.4%
Fuchsia Sushi
67600 Sélestat
SIREN
795281435
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR16795281435
SIRET
79528143500029
Effectifs
01
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84 730€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Fuchsia Sushi Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
43.42 %
23.0%
28,2%
35.6%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
19.59 %
-2.2%
3,89%
9.0%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
45.91 %
-30.5%
-19,4%
-5.7%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
194K €
115K€
459K€
2,1M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
129K €
72,4K€
306K€
1,57M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
66.68 %
4.5%
19,2%
98.6%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
38K €
-2,66K€
6,55K€
30,8K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
19.59 %
-0.2%
0,411%
1.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
64,6K €
43,9K€
152K€
551K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
33.32 %
2.8%
9,53%
34.6%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
194K €
120K€
470K€
2,13M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.5%
29,5%
133.9%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
84,2K €
2,85K€
10,8K€
106K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
43.42 %
0.2%
0,676%
6.6%
194K
100.0%
133K
100.0%
1,59M
100.0%
129K
66.0%
87,1K
65.0%
1,19M
74.0%
38K
19.0%
816
0.0%
-17,9K
-1.0%
64,6K
33.0%
45,8K
34.0%
420K
26.0%
194K
100.0%
133K
100.0%
1,61M
101.0%
84,2K
43.0%
57,5K
43.0%
207K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
84,7K €
9,01K€
28K€
109K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
43.67 %
0.6%
1,75%
6.8%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
12,5K €
11K€
58,7K€
184K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.45 %
0.7%
3,68%
11.5%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration de type rapide de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
54,1K €
15,5K€
138K€
504K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
27.88 %
1.0%
8,67%
31.6%
84,7K
43.0%
23,2K
17.0%
132K
8.0%
12,5K
6.0%
5,34K
4.0%
354K
22.0%
54,1K
27.0%
57,7K
43.0%
452K
28.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
123 747
123 104
112 809
137 019
224 385
Chiffre d'affaires
115 979
114 142
105 162
132 956
194 002
Production vendues
115 979
114 142
105 162
132 956
194 002
Subventions d'exploitation
5 857
7 757
7 647
4 063
6 717
Autres produits d'exploitation
1 911
1 205
-
23 666
B -
Total des charges d'exploitation
123 754
122 957
116 302
140 327
185 090
Charges externes (Total)
77 111
77 289
61 489
78 268
91 097
Achats effectués de matières
51 698
48 765
37 958
47 201
62 410
Variation de stock de matières
482
2 763
920
-1 362
2 238
Services extérieurs
24 931
25 761
22 611
32 429
26 449
Impôts et taxes (Total)
1 285
1 619
1 532
1 052
668
Impôts et taxes
1 285
1 619
1 532
1 052
668
Charges de personnel (Total)
42 119
40 650
49 994
57 527
84 232
Salaires bruts (Salariés)
34 955
34 812
42 620
49 179
69 106
Charges sociales (Salariés)
7 164
5 838
7 374
8 348
15 126
Dotations aux amortissements
2 960
3 399
3 287
3 366
9 093
Autres charges d'exploitation
279
-
114
C -
Résultat d'exploitation
-7
147
-3 493
-3 308
39 295
D -
Résultat financier
-607
-445
-146
-147
-875
Produits financiers
78
-
Charges financières
685
445
146
147
875
E -
Résultat courant
-614
-298
-3 639
-3 455
38 420
F -
Résultat exceptionnel
-1 135
-798
-615
3 854
4 187
Produits exceptionnels
-
4 500
Charges exceptionnelles
1 135
798
615
646
313
G -
Impôt sur les bénéfices
-1 328
-2 928
-1 728
-
340
Impôt sur les bénéfices
-1 328
-2 928
-1 728
-
340
H -
Résultat de l'exercice
-1 749
-1 096
-4 254
399
42 607