Fromagerie Ottavi

20240

SIREN

348475245

Activité Principale (1051C)

Fabrication de fromage

Numéro de TVA intra.

FR99348475245

SIRET

34847524500018

Effectifs

21

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2 575 687€

Trésorerie disponible au 30/09/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Fromagerie Ottavi Vs Fabrication de fromage

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

41.8 %

55.1%
66,4%
76.7%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

17.61 %

7.5%
11,5%
17.4%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

8.97 %

0.6%
2,27%
4.5%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

7.37 %

-1.7%
1,9%
6.8%

Ratios de performances

Les résultats de Fromagerie Ottavi en
comparé à Fromagerie Ottavi en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

7,88M
100.0%
41,8M
100.0%
3,3M
41.0%
10,6M
25.0%
707K
8.0%
492K
3,65M
8.0%
4,59M
58.0%
27M
64.0%
7,88M
100.0%
37,6M
89.0%
1,39M
17.0%
4,32M
10.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

704K
8.0%
1,05M
1,19M
2.0%
867K
11.0%
950K
3,89M
9.0%
2,15M
27.0%
2,26M
248M
592.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

7,88M

Marge brute (€)

3,3M

Résultat net (€)

707K
492K
-30%
1,15M
134%

Charges variables

4,59M

Seuil de rentabilité

7,88M

Masse salariale

1,39M
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

58,2

Marge brute (%)

41,8

Masse salariale / CA (%)

17,6

Résultat net / CA (%)

8,97
C - Disponibilité

Trésorerie

704K
1,05M
49%
2,58M
145%

Créances financières

867K
950K
10%
1,56M
64%

Dettes financières

2,15M
2,26M
5%
4,66M
107%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

542K

Évolution du CA (%)

7,37

Évolution de la trésorerie (%)

64,7
149
130%
245
65%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-