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Essayer

Fromagerie Jean Faup

09160 CAUMONT

SIREN

310336938

Activité Principale (1051C)

Fabrication de fromage

Numéro de TVA intra.

FR73310336938

SIRET

31033693800025

Effectifs

12

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934 731€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Fromagerie Jean Faup Vs Fabrication de fromage

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

48.35 %

60.4%
71,2%
79.7%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

14.76 %

6.6%
11%
16.4%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

5.87 %

0.4%
2,2%
4.7%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.76 %

-2.7%
3,39%
8.9%

Ratios de performances

Les résultats de Fromagerie Jean Faup en
comparé à Fromagerie Jean Faup en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

7,37M
100.0%
6,91M
100.0%
45,3M
100.0%
3,57M
48.0%
3,38M
49.0%
9,46M
20.0%
433K
5.0%
235K
3.0%
254K
0.0%
3,81M
51.0%
3,53M
51.0%
23,7M
52.0%
7,37M
100.0%
6,91M
100.0%
33,3M
73.0%
1,09M
14.0%
1,03M
14.0%
3,64M
8.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

935K
12.0%
1,12M
16.0%
2,52M
5.0%
2,74M
37.0%
2,8M
40.0%
3,95M
8.0%
965K
13.0%
1,72M
24.0%
6,95M
15.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

8,14M
6,88M
-15%
7,06M
3%
6,91M
-2%
7,37M
7%

Marge brute (€)

2,81M
2,96M
5%
3,46M
17%
3,38M
-2%
3,57M
5%

Résultat net (€)

-317K
-100K
68%
345K
444%
235K
-32%
433K
84%

Charges variables

5,32M
3,93M
-26%
3,6M
-8%
3,53M
-2%
3,81M
8%

Seuil de rentabilité

8,14M
6,88M
-15%
7,06M
3%
6,91M
-2%
7,37M
7%

Masse salariale

1M
863K
-14%
961K
11%
1,03M
7%
1,09M
6%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

65,4
57
-13%
51
-11%
51
0%
51,7
1%

Marge brute (%)

34,6
43
24%
49
14%
49
0%
48,3
-1%

Masse salariale / CA (%)

12,3
12,5
2%
13,6
9%
14,9
9%
14,8
-1%

Résultat net / CA (%)

-3,89
-1,46
63%
4,89
435%
3,4
-30%
5,87
73%
C - Disponibilité

Trésorerie

778K
536K
-31%
1,04M
93%
1,12M
8%
935K
-16%

Créances financières

2,37M
2,52M
6%
2,63M
5%
2,8M
6%
2,74M
-2%

Dettes financières

1,53M
1,63M
7%
1,9M
17%
1,72M
-9%
965K
-44%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-1,14M
-1,26M
-10%
174K
114%
-148K
-185%
467K
416%

Évolution du CA (%)

-12,3
-15,4
-26%
2,53
116%
-2,09
-183%
6,76
423%

Évolution de la trésorerie (%)

39,8
68,9
73%
193
181%
108
-44%
83,6
-23%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2022

A -

Total des produits d'exploitation

8 385 262
7 048 128
7 251 155
7 084 392
7 417 479
123 519

Chiffre d'affaires

8 137 474
6 881 049
7 055 158
6 907 499
7 374 702
37 254

Ventes de marchandises

2 556 452
924 814
536 466
603 807
513 916
-

Production vendues

5 550 268
5 922 003
6 488 509
6 263 372
6 814 008
-

Prestations vendues

30 754
34 232
30 183
40 320
46 778
37 254

Subventions d'exploitation

19 431
7 564
583
1 000
832
-

Transferts de charges

227 895
159 237
195 370
175 860
41 924
86 213

Autres produits d'exploitation

462
278
44
33
21
52

B -

Total des charges d'exploitation

9 087 705
7 206 191
6 903 392
6 850 853
7 202 267
7 342 428

Charges externes (Total)

7 812 066
6 017 743
5 449 933
5 383 753
5 701 853
5 958 516

Achats effectués de marchandise

1 434 089
184 304
-14 335
-4 273
-13 970
-

Variation de stock de marchandise

317 279
152 877
-28 329
1 610
57 633
137 166

Achats effectués de matières

3 917 686
3 689 036
3 644 632
3 503 978
3 765 669
3 910 157

Variation de stock de matières

-6 148
29 506
-34 737
25 655
57 436
12 363

Services extérieurs

2 149 160
1 962 020
1 882 702
1 856 783
1 835 085
1 898 830

Impôts et taxes (Total)

105 619
114 380
114 732
114 475
92 766
93 601

Impôts et taxes

105 619
114 380
114 732
114 475
92 766
93 601

Charges de personnel (Total)

1 004 644
862 523
960 675
1 026 153
1 088 718
1 094 548

Salaires bruts (Salariés)

761 513
666 760
732 342
775 385
833 094
833 139

Charges sociales (Salariés)

243 131
195 763
228 333
250 768
255 624
261 409

Dotations aux amortissements

164 307
202 806
258 297
325 316
318 813
195 215

Autres charges d'exploitation

1 069
8 739
119 755
1 156
117
548

C -

Résultat d'exploitation

-702 443
-158 063
347 763
233 539
215 212
-7 218 909

D -

Résultat financier

5 000
13 258
20 112
21 101
-2 966
14 658

Produits financiers

12 721
23 058
26 914
29 404
8 043
15 312

Charges financières

7 721
9 800
6 802
8 303
11 009
654

E -

Résultat courant

-697 443
-144 805
367 875
254 640
212 246
-7 204 251

F -

Résultat exceptionnel

-503 765
-459 721
-152 570
48 354
113 292
-410 644

Produits exceptionnels

47 770
66 416
106 474
84 030
255 057
29 683

Charges exceptionnelles

551 535
526 137
259 044
35 676
141 765
440 327

G -

Impôt sur les bénéfices

-15 691
-15 214
-4 035
15 167
93 812
100 084

Impôt sur les bénéfices

-15 691
-15 214
-4 035
15 167
93 812
100 084

H -

Résultat de l'exercice

-1 201 208
-604 526
215 305
302 994
325 538
-7 614 895