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Essayer

Fromagerie Jacques Delin

21640 Gilly-lès-Cîteaux

SIREN

379848005

Activité Principale (1051C)

Fabrication de fromage

Numéro de TVA intra.

FR55379848005

SIRET

37984800500078

Effectifs

21

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596 105€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Fromagerie Jacques Delin Vs Fabrication de fromage

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

49.83 %

61.1%
72%
79.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

21.17 %

6.2%
10,3%
16.2%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.09 %

0.5%
2,29%
4.7%

Ratios de performances

Les résultats de Fromagerie Jacques Delin en
comparé à Fromagerie Jacques Delin en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

26,8M
100.0%
22,2M
100.0%
56,2M
100.0%
13,3M
49.0%
11,5M
51.0%
14,8M
26.0%
559K
2.0%
165K
0.0%
140K
0.0%
13,4M
50.0%
10,8M
48.0%
42,2M
75.0%
26,8M
100.0%
22,2M
100.0%
57M
101.0%
5,66M
21.0%
5,12M
23.0%
4,17M
7.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

596K
2.0%
587K
2.0%
2,64M
4.0%
7,9M
29.0%
5,96M
26.0%
3,93M
6.0%
11,2M
41.0%
9,09M
40.0%
11,8M
21.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

75 / 100
A - Analyse
La FROMAGERIE JACQUES DELIN a montré une augmentation constante du chiffre d'affaires de 2016 à 2021, indiquant une croissance. Cependant, la marge nette a été volatile, avec une perte significative en 2016, suivie d'une reprise les années suivantes. La masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires est restée relativement stable, ce qui suggère un bon contrôle des coûts de main-d'œuvre. La position de trésorerie s'est améliorée au fil des ans, mais les dettes de l'entreprise ont également augmenté, ce qui pourrait être préoccupant pour la stabilité financière.
B - Bilan
La performance financière de la FROMAGERIE JACQUES DELIN montre une note de 75 sur 100, reflétant une position forte sur le marché avec une marge d'amélioration de la rentabilité et de la gestion de la dette. Les facteurs externes tels que la demande du marché pour les produits laitiers, la concurrence et les conditions économiques ont probablement influencé le secteur et la performance de l'entreprise. La capacité de l'entreprise à augmenter son chiffre d'affaires tout en contrôlant les coûts de main-d'œuvre est louable, mais une attention devrait être accordée à l'augmentation des niveaux de dette et à la nécessité d'améliorer les marges nettes.
C - Recommandation
L'entreprise devrait se concentrer sur l'amélioration de ses marges nettes tout en maintenant le contrôle des dépenses d'exploitation et de la masse salariale. Renforcer la position de trésorerie et gérer les niveaux d'endettement sera crucial pour la santé financière à long terme.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, la FROMAGERIE JACQUES DELIN a un ratio de masse salariale sur chiffre d'affaires plus élevé mais un revenu net sur chiffre d'affaires plus faible. La croissance du chiffre d'affaires de l'entreprise est positive, mais il sera essentiel de gérer l'endettement croissant.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

14,3M
16,1M
13%
18M
12%
20,3M
12%
22,2M
10%
26,8M
20%

Marge brute (€)

7,49M
8,26M
10%
9,53M
15%
10,4M
9%
11,5M
11%
13,3M
16%

Résultat net (€)

-306K
993K
424%
440K
-56%
37,1K
-92%
165K
346%
559K
238%

Charges variables

6,78M
7,88M
16%
8,51M
8%
9,88M
16%
10,8M
9%
13,4M
25%

Seuil de rentabilité

14,3M
16,1M
13%
18M
12%
20,3M
12%
22,2M
10%
26,8M
20%

Masse salariale

3,08M
3,53M
15%
4,16M
18%
4,56M
10%
5,12M
12%
5,66M
11%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

47,5
48,8
3%
47,2
-3%
48,8
3%
48,3
-1%
50,2
4%

Marge brute (%)

52,5
51,2
-3%
52,8
3%
51,2
-3%
51,7
1%
49,8
-4%

Masse salariale / CA (%)

21,6
21,9
1%
23,1
5%
22,5
-3%
23
2%
21,2
-8%

Résultat net / CA (%)

-2,15
6,15
387%
2,44
-60%
0,183
-93%
0,743
306%
2,09
181%
C - Disponibilité

Trésorerie

169K
129K
-24%
457K
255%
72,1K
-84%
587K
713%
596K
2%

Créances financières

973K
4,33M
345%
4,89M
13%
4,78M
-2%
5,96M
25%
7,9M
33%

Dettes financières

6,2M
5,88M
-5%
5,58M
-5%
6,6M
18%
9,09M
38%
11,2M
23%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-